Bem Vindos !

Quando era criança, na minha aldeia, ouvia com frequência a expressão dos mais simples objectivos das pessoas «haja pão e coza o forno». Realmente, havendo «saúde e alimentação», tudo acaba por ser resolvido. Decidi, por isso, guardar neste espaço, tudo o que estiver guardado nos blogs a que tenho acesso e o que venha a obter sobre este tema, com a convicção de que a saúde depende muito da alimentação e do estado de espírito. (A.João Soares)

terça-feira, 30 de novembro de 2010

Dicas para reduzir os sintomas de asma

Principalmente agora, com o tempo mais frio, muita gente que tem asma, sofre com o seu agravamento. É do conhecimento geral que a asma não tem cura, mas com algumas dicas simples podem-se reduzir em muito ou até eliminar os sintomas de falta de ar e opressão no peito. Siga estas dicas para aliviar os sintomas da asma.

Como e porque acontece uma crise de asma?

Uma crise de asma acontece quando substâncias como o pó, fumos, bolores ou ar seco ou frio atingem os pulmões. Apesar de por vezes não existir nenhuma causa aparente, problemas como o stress, variações hormonais ou cólera pode também estar na origem deste problema.
A dificuldade na respiração acontece quando os bronquíolos entram em espasmo, provocando tosse e uma pressão no peito. Estes espasmos fazem com que histamina e outras substâncias sejam libertadas inflamando e bloqueando as principais vias respiratórias.

Algumas dicas úteis para melhorar a qualidade de vida de um asmático:

Modere a respiração:
Aprender a respirar melhor Sempre que estiver durante um ataque de asma, tente manter a calma, já que o pânico só irá agravar os sintomas. Experimente fechar os olhos e enquanto enche os pulmões de ar, imagine os pulmões a encherem e sinta a respiração mais fácil. Repita este processo duas a três vezes e abra os olhos de seguida.
Se estiver com muitas dificuldades em respirar, tome um café forte ou beba dois ou três copos de coca-cola ou algum outro tipo de bebida energética, que contenha cafeína. Estas bebidas contêm substâncias similares à teofilina, um dos principais ingredientes dos medicamentos para a asma, que ajudam a dilatar as vias respiratórias.
Tome magnésio e ginkgo:
Estudos recentes falam da planta ginkgo como um óptimo espasmódico das vias respiratórias. Falando previamente com o seu médico, experimente tomar até 250 miligramas por dia de extracto de ginkgo biloba ou GBE.
Também o magnésio é considerado como um relaxante para as vias respiratórias. Tome diariamente 300 ou 270 miligramas, no caso de ser homem ou mulher, respectivamente.
Combatendo a inflamação:
Os famosos ácidos gordos ómega-3 são muito eficazes em prevenir a criação de substâncias que provocam a inflamação das vias respiratórias. Estes ácidos podem se encontrar num atum ou sardinha, por exemplo. Tome durante o dia até 6 cápsulas de óleo de peixe, de 1 grama cada. (consulte também aqui o seu médico, principalmente se estiver a tomar anticoagulantes.
O óleo de onagra contém ácido gamalinolénico (GLA), ácido este que é transformado em substâncias anti-inflamatórias. Experimente tomar 1 grama, em cada refeição, até a um máximo de 3 cápsulas.
A quercetina, um dos bioflavonóides mais famosos, atrasam a libertação de histamina e são ricos em propriedades anti-inflamatórias e anti-alérgicas. Tome meia grama, três vezes ao dia e 20 minutos antes das refeições.
O açafrão-da-índia (ou curcuma) é um anti-inflamatório de fortes propriedades. Experimente misturar 1 colher de chá de açafrão em pó (disponível em supermercados) num copo de leite morno e beba até 3 vezes ao dia. Existem ainda cápsulas em lojas dietéticas.
Faça um plano mensal:
Faça um diário mensal Apontar todas as crises de asma e o que come durante um mês, poderá ser benéfico para por de lado a hipótese de algum tipo de alimento poderá prejudicar as suas crises de asma.
Caso tome medicamentos para a asma, poderá adquirir um medidor de fluxo máximo ou debitómetro. Este aparelho calcula a velocidade que o ar sai dos pulmões, medindo assim a sua capacidade pulmonar. Poderá assim verificar a eficácia de cada medicamento que está a tomar ou registar a gravidade das suas crises, afim de avaliar se precisará ou não de cuidados médicos.
Pratique respiração abdominal:
Como já dissemos anteriormente, controlar a respiração poderá ser muito benéfico para ajudá-lo nas crises de asma. Experimente esta técnica para reduzir a quantidade de crises, tal como a sua gravidade:
  1. Deite-se de costas e pouse algo sobre o estômago, como um livro, por exemplo;
  2. Agora inspire lenta e profundamente, mas tente expandir o abdómen ao invés de expandir o peito, mantendo os olhos fixos no livro e verificando se está a agir correctamente e este está a subir quando inspira;
  3. Quando achar que já inspirou tudo, insista para inspirar ainda um pouco mais, tentando elevar ainda mais o livro;
  4. Agora expire lentamente, contando até 5. Quanto mais lento o fizer, mais relaxado se vai sentir;
  5. Repita este procedimento no mínimo 5 vezes.

Dicas práticas para evitar as crises de asma:

  • Não fume e evite estar perto de fumadores, já que o fumo poderá prejudicar as vias respiratórias;
  • No tempo frio, enrole um lenço ou cachecol protegendo a boca e o nariz, afim de aquecer o ar antes de ser inalado;
  • Evite estar perto de lareiras e aquecimentos;
  • Evite alimentos muito condimentados ou com cheiros fortes;
  • Evite cheirar perfumes ou estar perto de locais com cheiros intensos;
  • Faça refeições ligeiras e frequentes e evite comer antes de dormir;
  • Opte por medicamentos sem aspirina, como o paracetamol, por exemplo;

Consulte um médico se…

Se sentiu os sintomas de asma pela primeira vez, aconselhamos a 100% a consulta de um médico. Os principais sintomas são pele dos lábios ou do rosto azulada, forma de falar com altos e baixos, grande dificuldade em respirar ou confusão ou exaustão.
Se já está medicado, tome a medicamentarão logo no início de um episódio de asma. De qualquer forma, aconselha-se sempre a ida a um médico caso considere que necessita de mais medicação ou que as crises asmáticas acontecem com maior frequência que o habitual.
Esperamos que este artigo tenha sido útil e que consiga através destas dicas, melhorar a sua qualidade de vida e aprender a melhorar os sintomas da asma.

texto retirado daqui

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

DIA DA SAÚDE


Hoje é dia o Pan-Americano da Saúde
Convido a todos a considerar, por alguns momentos, o quanto é importante a alimentação em nosso dia- a -dia.
Comer bem vai além de satisfazer a fome e ingerir a energia e nutrientes necessários para ser saudável.
É também uma atividade social, que reune familias e amigos em volta da mesa, que deve ser desfrutada e preservada nos relacionamentos sociais.

 Juntamente com a Fenphe desejo à todos muita saúde!

domingo, 28 de novembro de 2010

Cuidados com o frio

Transcreve-se o seguinte artigo de hoje do Jornal de Notícias por ter grande actualidade

Cuidados para se proteger do frio
JN. 101128. 00h14m. Por Catarina Ferreira

Prevenção é essencial para prevenir agravamento de doenças.


A temperatura desceu muito nos últimos dias. Perante a vaga de frio deverá ter alguns cuidados especiais com a sua saúde. O frio agrava as doenças cardíacas e também as respiratórias, principalmente se pertence ao grupo de pessoas que tem menos mobilidade.

Dentro das suas possibilidades, deve movimentar-se regularmente para activar a circulação e aumentar a temperatura corporal.

Durante o Inverno deve cuidar especialmente a sua alimentação - os vegetais e a fruta podem ser os seus melhores amigos, especialmente os que são ricos em vitamina C (como as laranjas e o kiwi). A sopa pode ser o seu melhor aliado para combater o frio: além de aquecer é muita rica em vitaminas. O chá deve ser uma bebida de eleição.

Apesar da lareira ser extremamente atraente nesta época do ano, se a exaustão não for bem feita pode ser fatal. É necessário manter sempre o ar a circular com uma porta ou uma janela ligeiramente aberta. Os aquecedores nunca devem ser tapados com roupa nem estar perto de objectos inflamáveis.

Os mais idosos devem evitar exposições prolongadas ao frio. Caso tenham de o fazer, devem sempre proteger bem as extremidades - os pés e as mãos devem sempre estar bem quentes. Recorra ao uso de luvas e de meias, não dispense gorro.

Imagem da Net

sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Como "LIMPAR OS RINS"

SEGREDINHOS DA VO´VÓ

Limpe seus rins baratinho, BARATINHO........



É salsa, não coentro!
 Os anos passam e nossos rins vão filtrando nosso sangue para remover o
sal e outros intoxicantes que entram no organismo.

Com o tempo, o sal se acumula e precisamos de uma limpeza. Como fazer isso?
De um modo simples e barato: Pegue um maço de salsa e lave bem. Corte
bem picadinho e ponha em uma vasilha com água limpa. Ferva por 10
minutos e deixe esfriar. Coe, ponha em uma jarra com tampa e guarde na
geladeira.

Beba um copo todos os dias, e você vai perceber que o sal e outros
venenos acumulados n
os rins saem na urina.
Você vai notar a diferença!
Virtudes da salsa

Alimentação saudável para idosos


  • Considerações Nutricionais
O grupo de pessoas com mais de 50 anos podem ser divididas em 3 grandes grupos: acima da meia idade (de 50 a 65); os jovens idosos (65 a 74) e os idosos (acima de 75).

Os jovens idosos podem ainda ter cerca de 20 anos activos à sua frente, por isso manter-se em forma e saudável é o objectivo principal na alimentação. Os idosos são mais susceptíveis de desenvolverem doenças crónicas, o que significará um maior apoio. Este grupo é o que apresenta uma maior taxa de crescimento na sociedade e tem necessidades nutricionais muito específicas.

Contudo, os conselhos nutricionais devem ser baseados nas características individuais do idoso, e não na sua idade cronológica.

  • Necessidades Nutricionais
Os requisitos energéticos do organismo diminuem com a idade, particularmente se a actividade física é limitada. Contudo, o corpo continua a precisar da mesmas quantidades de proteínas, vitaminas e minerais, por isso é fundamental que os alimentos sejam densos e ricos do ponto de vista nutricional.

Gordura:

Restringir a ingestão de gorduras, em especial gorduras saturadas (gorduras de origem animal) de modo a manter a saúde cardiovascular, continua a ser um excelente conselho para idosos que estão bem e em forma. Acima dos 75 anos de idade, a restrição de gorduras não é aconselhada da mesma forma. A restrição de gorduras não é definitivamente aconselhada para aqueles que são frágeis, sofreram uma quebra de peso, ou têm fraco apetite. De facto, nestas situações, gordura adicional pode ser usada para aumentar as calorias nas refeições de modo a ganhar algum peso.

Fibras:

Muitos idosos sofrem de obstipação e outros problemas intestinais. Para ajudar a minimizar estes problemas, o consumo de cereais, frutas e legumes deve ser encorajado, mas a ingestão exagerada de fibras não é a resposta, já que podem interferir com a absorção de outros nutrientes essenciais. Para ajudar os intestinos a funcionarem normalmente, é também muito importante beber bastantes líquidos, aproximadamente 6 copos por dia.


Fonte:Site Médico

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Produto diet e light, como diferenciar?


Estes produtos estão por toda parte, espalhados nas prateleiras de supermercado, nas dispensas,  etc, os produtos vão desde leite, iogurtes, pães, geleias, refrigerantes, requeijão, chocolates, barras de cereais até comidas pré-cozidas.

Os produtos diet e light  multiplicam-se rapidamente e estão cada vez mais presentes na vida dos consumidores. Contudo, apesar do aumento significativo no consumo, será que as pessoas sabem diferenciar os produtos diet dos light?

Na busca por um peso saudável, as pessoas usam e abusam destes produtos, algumas vezes com exagero e sem a orientação de um nutricionista. Muitas pessoas relacionam produtos diet com açúcar e light com gordura. Algumas pesquisas já realizadas, revelaram que maior parte da população desconhece as características desses produtos, o seu real conceito.

É importante entender o termo diet e light, de maneira que se possa escolher o produto de acordo com as necessidades e restrições. De acordo com o Ministério da Saúde, alimentos dietéticos são aqueles produzidos de forma que sua composição atenda às necessidades de indivíduos com exigências físicas, metabólicas, fisiológicas e/ou de doenças específicas. Nesses casos podem ser incluídos os indicados para as dietas com restrição de açúcar ou de sal, gorduras, colesterol e proteínas.

Os alimentos industrializados são denominados produtos alimentícios derivados de um alimento in natura ou de matéria-prima alimentar, adicionado ou não de outras substancias permitidas, obtidos por processo tecnológico adequado, podemos dizer que, os alimentos modificados são aqueles aos quais se agregam, subtraem (total ou parcialmente) um ou mais ingredientes em relação ao alimento convencional correspondente.

DIFERENÇA DOS PRODUTOS DIET E LIGHT

  • DIET: De acordo com a legislação, são produtos onde ocorre uma redução bastante severa de um determinado nutriente que pode ser qualquer um, e não somente o açúcar, como pensam, e, o alimento chamado diet para açúcares, por exemplo, necessita ser isento ou conter no máximo 0,5% de açúcares em sua composição, sendo indicados para as pessoas que precisam de dietas específicas, como é o caso dos diabéticos que não podem consumir açúcar e estes são substituídos por adoçantes. Mas, isso não quer dizer que apenas por ser diet, um produto esteja indicado para os diabéticos, pois pode conter açúcar e terem dele retirado apenas o colesterol, por exemplo. "Para que o portador do diabetes possa consumir um alimento dietético, obrigatoriamente deve vir especificado na embalagem que o mesmo não contém açúcar".
  • LIGHT: São produtos que apresentam uma redução de pelo menos 25% de qualquer dos ingredientes normais, como: açúcares, gordura saturada, gorduras totais, colesterol e sódio, ou seja como ocorre com os diet, os nutrientes restringidos nos produtos light podem ser vários. Só que, nesse caso, ocorre uma redução em relação ao original.

ATENÇÃO

Quem consome produtos diet apenas com a finalidade de está “sempre na linha” também deve ficar atento. Às vezes, os alimentos dietéticos engordam mais do que os originais. Isso acontece com o chocolate diet, por exemplo, não possui adição de açúcar, e para conservar sua consistência após a retirada do açúcar, ganha muito mais gordura, fazendo com que sua quantidade calórica fique bem maior do que o chocolate convencional.

Um diabético pode consumi-lo em quantidades moderadas, mas não são recomendados para pessoas que querem emagrecer.
Ter cuidado com alguns alimentos como: as geleias dietéticas, apesar da ausência do açúcar refinado em sua preparação, contêm bastante frutose, um açúcar de velocidade de absorção menor do que a glicose, mas também capaz de aumentar as calorias da alimentação diária do diabético.

Se for consumida em grande quantidade, além de fornecer muitas calorias, também pode contribuir para alterações, como o aumento de gordura no sangue.

Alguns produtos diet e light que contém em sua fórmula o ciclamato sódico, por exemplo, é contra-indicado para hipertensos e portadores de problemas renais. É encontrado em adoçantes e vários refrigerantes.

DICAS IMPORTANTES:
  • . Adquira o hábito de ler os rótulos das embalagens para não se deixar enganar. Observe além do valor calórico, à composição do produto pois o desconhecimento e conceitos equivocados podem induzir a erro, com sérias consequências para a saúde.
  • . Os produtos diet e light quando consumidos em excesso contribuem para uma dieta hipercalórica.
  • . Em relação aos adoçantes, os melhores para quem não deseja engordar são os que vêm em gotas, porque os que são em pó, imitando o açúcar refinado, geralmente contêm lactose ou frutose, que têm mais calorias do que os em forma líquida.
  • . Mais importante que adquirir um produto diet ou light, é adoptar uma alimentação variada e equilibrada, tanto na quantidade como na qualidade dos alimentos.

Considerando todos esses aspectos, torna-se importante para o consumidor conhecer melhor esses produtos, a fim de saber se estão sendo usados correctamente.


Michele Oliveira de Lima
Nutricionista/CRN-5405 Especialista em Obesidade e Emagrecimento

Brócolos evitam o cancro


Transcrição de notícia:

JN. 101122. 12h18m

Um estudo da Universidade de John Hopkins revela que comer diariamente 100 gramas de brócolos poderá reduzir significativamente o risco de úlceras e cancro no estômago.

O estudo foi divulgado no jornal Cancer Prevention Research (Investigação sobre a Prevenção do Cancro) e mostra que os resultados foram testados, no Japão, em 48 pacientes infectados pelo "H. pylori" (uma bactéria que causa uma inflamação crónica no revestimento do estômago, aumentando o risco de cancro ou úlceras). Durante oito semanas, foi-lhes introduzida uma alimentação à base de brócolos e rebentos de alfalfa.

Os investigadores descobriram que os doentes que comeram bróculos viram os seus níveis de "HpSa", um marcador da bactéria "H. pylori", baixar 40% no final da experiência. O consumo de rebentos de alfalfa, por sua vez, não teve qualquer efeito nos níveis de "HpSa".

"Todas as evidências indicam que comer brócolos ou rebentos de brócolos previne cancro nos humanos", afirma o investigador Fahey.

Investigadores da Universidade de John Hopkins, nos EUA, acreditam que grande parte do benefício preventivo dos bróculos vem dos altos níveis de sulforafane. Além de conseguir reduzir os efeitos de um agente infeccioso e carcinogéneo prevenindo, assim, o cancro, este químico traz também inúmeros outros benefícios para a saúde, como a redução de inflamações e a prevenção de doenças do coração.

Os resultados foram também testados, numa segunda fase da experiência, em ratos. Durante oito semanas, a mesma equipa de investigadores deu água ou rebentos de bróculos a ratos infectados com "H.plyori" e verificou-se que os níveis de infecção não se alteraram nos ratos que bebiam água, mas reduziram significativamente nos alimentados com brócolos.

Foto JOSÉ CARMO/GLOBAL IMAGENS

domingo, 21 de novembro de 2010

Abóbora e seus benefícios

Texto de autor não identificado, recebido por e-mail. Estas qualidades podem ser conferidas na Internet

Alguns anos atrás, um ex-professor meu mostrou-me uma análise de sangue e o que eu vi deixou - me impressionado! Os 5 principais parâmetros do sangue, uréia, colesterol, glicemia, lipídeos e triglicerídeos apresentavam valores que, excediam em muito os níveis permitidos! Comentei que a pessoa com aqueles índices já deveria estar morta e o professor, então, mostrou o nome do paciente que, até então, tinha estado ocultado pela sua mão. O paciente era ele mesmo!

Fiquei estupefacto e comentei: "Mas como? E o que é que o professor fez?". Com um sorriso, ele apresentou-me a folha de uma outra análise, dizendo: "Agora, olhe esta, compare os valores dos parâmetros e veja as datas".

Os valores dos parâmetros estavam normais, dentro das faixas recomendadas, o sangue estava perfeito, impecável, mas a surpresa aumentou, quando olhei as datas! A diferença era de apenas um mês (entre as duas análises da mesma pessoa)!

Perguntei: "Como conseguiu isso? Isso é, literalmente, um milagre!"
Calmamente, ele respondeu que o milagre se deveu a seu médico, que lhe sugeriu um tratamento obtido de outro médico amigo. Este tratamento também já foi utilizado por mim mesmo, várias vezes, com impressionantes resultados!

Uma vez por ano, faço análises ao sangue e, se algum dos parâmetros estiver apresentando valores fora dos limites estabelecidos, ou com tendência para o desarranjo, volto imediatamente a repetir esse processo da abóbora ao natural (sem frigorífico).

Aqui está o SEGREDO:
Semanalmente, e durante 4 semanas, compre, na feira, na praça ou supermercado, pedaços de abóbora. Não deve ser a abóbora moranga e mas,sim, a abóbora grande, que costuma ser usada para fazer doce. Diariamente, descasque 100 gramas de abóbora, coloque os pedaços no liquidificador, juntamente com água (SÓ ÁGUA!), e bata bem, fazendo uma bebida de abóbora com água. Tome essa vitamina em jejum, 15 a 20 minutos antes do pequeno-almoço. Faça isso durante um mês, todas as vezes que os valores de seu sangue precisarem de ser corrigidos.

Poderá controlar o resultado, fazendo uma análise antes e outra depois do tratamento com a abóbora.

De acordo com o médico, não há qualquer contra-indicação, por se tratar apenas de um vegetal natural e água (não se usa açúcar!).

O professor, excelente engenheiro químico, estudou a abóbora para saber qual ou quais os ingredientes activos que ela contém e concluiu, pelo menos parcialmente, que nela está presente um solvente do colesterol de baixo peso molecular : o colesterol mais nocivo e perigoso- LDL .

Durante a primeira semana, a urina apresenta uma grande quantidade de colesterol LDL (de baixo peso molecular), o que resulta da limpeza das artérias, inclusive as cerebrais, incrementando, assim, a memória da pessoa.

Há apenas um inconveniente:O sabor da abóbora crua não é muito agradável! Nada mais!

Porém, há um detalhe importante: Nem a abóbora, nem a água poderão ir para a geladeira, ou seja, para o frigorífico, porque a refrigeração destrói os ingredientes activos da vitamina. Esta é a razão de ter que comprar, semanalmente, a abóbora, pois, fora da geladeira, ela se estraga rapidamente.

Anona ou Fruta do Conde, propriedades anti-cancerígenas

Este fruto chama-se Anona, Fruta do Conde, Graviola.


A anona o a fruta da árvore de anona, fruta do conde ou graviola é um produto milagroso para matar as células cancerosas. É 10.000 vezes mais potente que a quimioterapia. Porque não estamos inteirados disto? Porque existem organizações interessadas em encontrar uma versão sintética, que lhes permita obter lucros fabulosos..

Com isto, de agora em diante você pode ajudar um amigo que o necessite, fazendo-o saber que lhe convém beber sumo de anona para prevenir a doença. O seu sabor é agradável. E, sem dúvida, não produz os horríveis efeitos da quimioterapia.

E se tem a possibilidade de o fazer, plante uma árvore de anona no seu pátio traseiro. Todas as suas partes são úteis.

Na próxima vez que você queira beber um sumo, peça um de anona.

Quantas pessoas morreram enquanto este segredo tem estado zelosamente guardado para não pôr em risco os lucros multimilionários de grandes empresas?

Você sabe bem que a árvore da anona é baixa. Não ocupa muito espaço. É conhecida com o nome de Anona ou fruta do conde, Graviola no Brasil, guanábana na América Latina e “Soursop” em Inglês.
A fruta é muito grande e a sua polpa branca, doce, come-se directamente ou usa-se normalmente, para elaborar bebidas, sorvetes, doces etc.

O interesse desta planta deve-se aos seus fortes efeitos anti-cancerígenos. E embora se lhe atribuam muito mais propriedades, a mais interessante dela é o efeito que produz sobre os tumores. Esta planta é um remédio provado para os cancros de todos os tipos. Há quem afirme que é de grande utilidade em todas as variantes do cancro.

É considerada também como um agente anti-microbial de amplo espectro contra as infecções bacterianas e, por isso, é eficaz contra os parasitas internos e os gusanos, regula a tensão arterial alta e é anti-depressiva, combate a tensão e os distúrbios nervosos.

A fonte desta informação é fascinante: provém de um dos maiores fabricantes de medicamentos do mundo, que afirma que depois de mais de 200 provas de laboratório, realizadas a partir de 1970 os relatórios revelaram que:
Destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo o do cólon, do peito, da próstata, do pulmão e do pâncreas…
Os compostos desta árvore demonstraram actuar 10.000 vezes melhor retardando o crescimento das células de cancro do que o produto Adriamycin, uma droga quimioterapêutica, normalmente usada no mundo.
E o que é todavia mais assombroso: este tipo de terapia, com o extracto de Anona, Fruta do conde, Graviola, ou Guanábana, destrói apenas as células malignas do cancro e não afecta as células sãs.

Tradução de texto recebido num anexo *pps

Instituto de Ciências da Saúde, L.L.C. 819 N. Charles Street Baltimore, MD 1201

Pode encontrar vasta literatura em:



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sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Cogumelos exigem cuidados especiais


Há quem diga, com humor negro, que todos os cogumelos podem ser comidos, mas alguns só se comem uma vez. Uma notícia recente refere a intoxicação de meia dúzia de turistas por terem comido cogumelos. Por isto é absolutamente necessário muito cuidado, e é oportuno conhecer as seguintes 13


Público. 18.11.2010

Susana Gonçalves, investigadora do Centro de Ecologia Funcional do Departamento de Ciências da Vida da Universidade de Coimbra, enumera as regras básicas de segurança para o consumo de cogumelos silvestres. Cidadãos tailandeses foram hoje hospitalizados em vários hospitais portugueses após o consumo de cogumelos venenosos. e correm o risco, alguns deles de terem de receber um transplante de fígado.


1. Aprenda a reconhecer as espécies mortais (e.g. Amanita phalloides) que crescem nas áreas onde costuma colher cogumelos. Conheça o seu aspecto, em que altura do ano frutificam, perto de que espécies de árvores ocorrem, e tudo o mais que o ajude a evitá-los. Procure a ajuda de um especialista, frequente um curso de identificação ou adquira um bom guia de campo.

2. Dê preferência às espécies de cogumelos comestíveis que não se possam confundir com as espécies venenosas que aprendeu a identificar. Se possível, tire fotografias dos cogumelos que colheu ainda no seu habitat natural.

3. Não colha cogumelos em áreas potencialmente contaminadas como, por exemplo, perto de unidades industriais, à beira das estradas, em terrenos agrícolas ou no interior de perímetros urbanos.

4. Em casa, examine sempre todos os exemplares para assegurar que não colheu, inadvertidamente, nenhum exemplar de espécies não comestíveis.

5. Rejeite os cogumelos velhos ou que apresentam sinais de deterioração.

6. Coma apenas uma espécie de cada vez, especialmente se não costuma consumir cogumelos silvestres.

7. Reserve uma amostra dos cogumelos frescos que vai cozinhar. Em caso de intoxicação, esta amostra pode salvar-lhe a vida! Os cientistas podem identificar qual a espécie tóxica que ingeriu, permitindo aos médicos fazer um diagnóstico adequado e iniciar o tratamento atempadamente.

8. Não acredite na veracidade das crenças populares destinadas a identificar cogumelos tóxicos.

9. Cozinhe sempre os cogumelos silvestres. Alguns cogumelos silvestres são tóxicos apenas quando consumidos crus (e.g. Lepista nuda, Amanita rubescens e algumas espécies de Helvella).

5. Coma sempre pequenas quantidades de cada vez e nunca em refeições ou dias seguidos (particularmente se é a primeira vez que consome determinada espécie). Cada pessoa reage de forma diferente à ingestão de cogumelos silvestres e, por isso, devemos experimentar a nossa resposta com precaução. Por outro lado, a quantidade ingerida pode fazer a diferença entre a vida e a morte.

11. Evite beber álcool quando experimentar espécies que nunca consumiu e não consuma álcool com certas espécies como, por exemplo, Coprinus atramentarius.

12. Como precaução adicional, não dê cogumelos silvestres a comer às crianças, mesmo aqueles considerados seguros.

13. Não se esqueça que consumir cogumelos silvestres pode matar. Em caso de dúvida, não os coma!

Imagem do Google

quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Exercícios de Tai Chi reduzem dores da artrite, conclui estudo americano

Exercícios de Tai Chi podem ser úteis no combate às dores de artrite. (Foto: Patrice Dufour / stock.xchng)

Cientistas recrutaram 354 pessoas de 20 cidades dos Estados Unidos.

Os exercícios de Tai Chi, de origem chinesa, ajudam a reduzir a fadiga e as dores artríticas, segundo estudo realizado nos Estados Unidos.
"Nossa pesquisa mostra que os cursos de Tai Chi proporcionam benefícios significativos a indivíduos com todo o tipo de artrite, incluindo fibromialgia, artrite reumática e osteoartrite", disse Leigh Callahan, professor da Faculdade de Medicina da Universidade da Carolina do Norte (sudeste) e principal autor do estudo.
Para a pesquisa, os cientistas recrutaram 354 participantes de áreas rurais e urbanas de 20 cidades dos estados de Carolina do Norte (sudeste) e Nova Jersey (leste).

Os pacientes foram divididos em dois grupos. Um deles seguiu um curso de Tai Chi de oito semanas, duas vezes por semana e obtiveram alívio; o outro grupo começou mais tarde para efeitos de comparação.

Ao final de oito semanas, o primeiro grupo que concluía o curso de Tai Chi registava melhora moderada em termos de dor, fadiga e rigidez, além de um aumento no sentimento de bem-estar, com resultados satisfatórios em seu sentido de equilíbrio, precisou o médico.

O Tai Chi fica no meio do caminho entre o método de relaxamento e a arte marcial, sendo um dos exercícios de luta mais praticados do mundo.

fonte: Ciência e Saúde

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

"Mente sã em corpo são".


 "Mente sã em corpo são". 
Este provérbio pretende chamar a atenção para a união e complementaridade existente (ou que deve existir) entre o corpo e a mente.
Na verdade, a mente sem um corpo que a suporte nada é, da mesma forma que um corpo sem mente não tem qualquer utilidade.
Um filósofo antigo já dizia que "mens sana in corpore sano" (Juvenal), que significa dizer que tudo que acontece com o corpo, nada mais é do que reflexo da mente que captou energias boas ou más e as jogou para o corpo, causando sensações de libertação ou de aprisionamento.
As coisas boas fazem-nos ter vontade de viver, de amar, de sentir a vida.
Por outro lado, as vibrações más trazem-nos doenças e  mal-estar que são notórias por todo o corpo, surgindo as enfermidades que muitas vezes matam.

Apreciem e sigam estes sábios concelhos:



terça-feira, 16 de novembro de 2010

Bem estar físico e emocional na terceira idade

Não é difícil chegar à terceira idade com corpo e mente saudáveis. Alguns hábitos bem simples podem ajudar a manter a qualidade de nossas vidas, evitando inclusive problemas de saúde comuns nessa fase.

Aqui vão 10 dicas que podem ajudar a manter o seu bem estar físico e emocional. Vale a pena tentar.

  • 1 - Alimente-se bem

Dê uma atenção especial ao momento das refeições. Prefira uma alimentação natural, evitando exagerar nas carnes vermelhas, que são de difícil digestão. Na hora de comer, procure não assistir à televisão, falar sobre coisas desagradáveis ou pensar em problemas que precisam ser solucionados.

  • 2 - Harmonize sua casa

Para começar abra portas e janelas e deixe o ar e a luz entrarem. Assim, você ajuda a energia positiva a circular. Além disso, faça periodicamente uma boa limpeza e uma arrumação caprichada nos armários e gavetas. Se desfaça de tudo aquilo que não vai mais ser usado e guarde apenas o que for realmente útil ou importante. Objectos velhos e sem uso bloqueiam o fluxo de energia do ambiente e podem trazer recordações desagradáveis.

  • 3 - Fique atento a você mesmo

Por mais agitado que seja o seu dia-a-dia, tente escutar os seus próprios pensamentos. Dê atenção aos seus desejos e necessidades e procure descobrir o que é realmente importante para você no momento. Tente perceber também se seus pensamentos são, em sua maioria, negativos ou positivos. Pensamentos ruins atraem situações com a mesma carga de negatividade, enquanto os positivos podem realmente tornar tudo muito mais fácil. Além disso, ouvir a si mesmo é a melhor forma de exercitar o autocontrole.

  • 4 - Utilize seus talentos

Busque equilíbrio e crescimento utilizando seus dons e canalizando esses talentos com o objetivo de tornar melhor a sua vida e a de todos que o cercam. Não desperdice sua energia criativa.

  • 5 - Pratique alguma actividade física

Os exercícios mais indicados para a terceira idade são a caminhada e a natação. Entretanto, o mais importante é escolher alguma actividade com a qual você se identifique. Assim fica mais fácil seguir um programa sem que ele se torne um sacrifício. Os exercícios melhoram o condicionamento físico e proporcionam uma sensação de bem-estar e disposição. Actividades bioenergéticas como a yoga, a dança do ventre e o tai chi chuan, também podem ser interessantes para equilibrar o corpo e a mente.

  • 6 - Faça meditação

A meditação é a técnica capaz de tratar o corpo e a mente em conjunto. Com várias técnicas e rituais diferentes, essa prática pode ser muito útil e agradável, tornando-se uma ferramenta importante para o seu crescimento pessoal e espiritual. Ela pode ajudá-lo a identificar suas reais prioridades, tornando-o uma pessoa mais segura e objectiva. Além disso, desenvolve a concentração, a memória e a intuição.

  • 7 - Nunca perca seus objectivos

Planeie, trace metas, tenha sempre objectivos materiais e, principalmente, espirituais. Nunca desista antes de alcançar o que procura e esteja sempre disposto a se superar e a crescer espiritualmente.

  • 8 - Estabeleça contacto com a natureza

Não deixe nunca de visitar locais onde a natureza predomina. Vá à praia, tome um banho de cachoeira, reserve um tempo para passear em áreas verdes. A harmonia com a natureza é fundamental para o seu equilíbrio emocional.

  • 9 - Aceite a vida

Em primeiro lugar é importante deixar claro que aceitar não significa se acomodar e se conformar com situações que podem ser mudadas. Lute para melhorar o que estiver a seu alcance, mas procure, ao mesmo tempo, ver o que existe de positivo em sua casa, sua família, sua cidade e em tudo mais que estiver a sua volta.

  • 10 - Reze do modo que preferir

Independente de qual for a sua religião e as suas crenças, procure conversar sempre com Deus. Escolha um momento tranquilo e procure esquecer outras preocupações nessa hora. Isso lhe trará tranquilidade e paz de espírito.

in Site médico

segunda-feira, 15 de novembro de 2010

Tabaco, droga a evitar

Correio da Manhã. 15-11-2010. Por: Ana Carvalho Vacas

Dia Nacional do não Fumador

Vinte por cento da população portuguesa é fumadora. O alerta foi dado por Paulo Vitória, da equipa coordenadora da linha SOS Deixar de Fumar, na apresentação dos resultados da campanha anti-tabaco HELP, que decorreu esta segunda-feira na sede do Conselho Nacional da Juventude, em Lisboa.

"O tabaco é uma causa de morte em Portugal, e porque não torná-lo numa causa de vida” apelou o responsável nas vésperas do Dia Nacional do Não Fumador, que será assinalado na quarta-feira, dia 17.

Paulo Vitória acrescentou que os jovens começam a fumar cada vez mais cedo, uma realidade que afecta mais as raparigas que os rapazes. “O pico situa-se entre os 13 e os 15 anos”, disse.

A linha SOS Deixar de Fumar é uma linha telefónica que apoia fumadores, através de conselhos e informações de tratamento, e também não fumadores, esclarecendo possíveis dúvidas.

“Cerca de 82 por cento das pessoas ligam porque querem deixar de fumar e destes, aproximadamente 75 por cento já tentou deixar de fumar” refere o responsável, salientado que muitos fumadores conseguem deixar de fumar sem o apoio de profissionais. “A força de vontade é fundamental” conclui.

Estima-se que, anualmente, mais de cinco milhões de pessoas morrem em todo o Mundo devido ao tabaco.

Imagem de Jupiter Images

sábado, 13 de novembro de 2010

Diabetes. Cuidado com a alimentação !!!

Transcrição de artigo:

Jornal de Notícias. 13-11-2010. PorGINA PEREIRA

A crise económica e o aumento do desemprego vão criar condições para a progressão da diabetes em Portugal. Uma doença que afecta quase um milhão de portugueses, 400 mil dos quais não a têm ainda diagnosticada.

José Manuel Boavida, coordenador do Programa Nacional de Prevenção e Controlo da Diabetes

O alerta é deixado pelo coordenador do Programa Nacional de Prevenção e Controlo da Diabetes, José Manuel Boavida, na véspera do Dia Mundial da Diabetes: "A crise económica e o desemprego vão aumentar o recurso a alimentos de pior qualidade, hipercalóricos, normalmente mais baratos, o que vai criar condições para a progressão da diabetes em Portugal".

Por esta razão, a tónica deste ano das comemorações do Dia Mundial da Diabetes - que se assinala hoje em Portugal com a realização de um Fórum da Diabetes em Aveiro, com a participação da ministra e do director-geral da Saúde - será colocada na responsabilização das pessoas.

Ao JN, José Manuel Boavida lembra que nos países desenvolvidos "a diabetes deixou de ser a doença dos ricos e dos bem instalados na vida para passar a ser a doença dos pobres". Em Portugal, "o grande perigo são as comunidades migrantes, as pessoas que vivem nos bairros sociais e as que vivem isoladas", que nem sempre estão bem informadas sobre o que devem fazer para se proteger de uma doença silenciosa que, todos os anos, é diagnosticada em 60 mil portugueses.

"Todos os estudos feitos em Portugal demonstram que a baixa escolaridade e a iliteracia estão associadas à diabetes", diz o coordenador nacional, admitindo que é preciso "reforçar as capacidades pessoais de prevenção" e "estimular a auto-avaliação", já que "os médicos de família não estão sensibilizados" para actuar nessa área. Ter uma alimentação equilibrada e fazer 30 minutos de exercício físico por dia são uma forma de prevenir a doença que em Portugal, como no resto do mundo, está a aparecer em idades cada vez mais jovens.

O também presidente da Sociedade Portuguesa de Diabetologia defende que "é necessário intervir directamente na comunidade, através de rastreios à população e de acções concertadas com as câmaras municipais e escolas". E dá como exemplo a distribuição, este ano, de mais de 20 mil panfletos com o título "Aprenda a cuidar de si", onde as pessoas podem fazer um teste para avaliar o risco de terem diabetes.

Em Janeiro, a Associação Protectora dos Diabéticos de Portugal (APCP) vai avançar com um projecto inovador que pretende ajudar as pessoas a quem foi recentemente diagnosticada a doença a mudarem comportamentos e a adoptarem estilos de vida mais saudáveis. Chama-se "Todos juntos é mais fácil" e é um programa concebido por um especialista em diabetes, Peter Schwarz, que acredita que "trabalhar em grupo é muito mais eficiente do que tratar cada doente por si só". O programa vai abranger 200 pessoas a quem tenha sido recentemente diagnosticada diabetes. Organizados em grupos de 10, os doentes irão participar em sessões de esclarecimento e de promoção de estilos de vida saudáveis, com a ajuda de enfermeiras, dietistas, nutricionistas e um professor de educação física. O que se pretende é que cada um defina os seus próprios objectivos. Todos serão medidos e pesados em cada sessão e no final, lá para Junho, todos deverão ter perdido peso.

Este fim-de-semana, haverá várias iniciativas de alerta para esta doença. Amanhã, os campeões olímpicos Carlos Lopes e Rosa Mota participam na 1ª Corrida pela Diabetes, que sai às 10 horas do Príncipe Real em direcção à Praça dos Restauradores, em Lisboa, onde haverá sessões de ginástica ao ar livre e sensibilização alimentar. Esta noite, a Torre dos Clérigos, no Porto, e as câmaras municipais de Lisboa, Setúbal, Bragança e Funchal vão estar iluminados a azul. E amanhã, durante o dia, profissionais do Hospital de Santo António estarão no NorteShopping e na Marginal de Matosinhos Sul a fazer rastreios da doença.

Imagem da Net

Acne. Cuidados a ter


Transcrição de artigo:


PÚBLICO. 12.11.2010 Por Reuters

A acne severa provoca perturbações psicológicos, sobretudo numa idade com grande consciência do corpo

Aqueles que sofrem de acne severa correm mais riscos de tentarem o suicídio, indica um estudo que volta a incendiar o debate sobre os efeitos de alguns medicamentos contra o problema, como o Accutane da Roche. Já vários estudos relacionaram a isotretinoína, o genérico deste fármaco, com pensamentos suicidas mas, desta vez, os cientistas dizem que é a própria doença que pode explicar este risco acrescido.

Cientistas suecos concluíram que os doentes com acne estão mais propensos a tentar o suícidio, mesmo passado um ano depois de concluírem o trantamento com isotretinoína. “A interpretação mais provável é que é o facto de terem acne severa que melhor explica o aumento do risco”, adiantam, embora não excluam que a exposição ao fármaco pode também ter a sua influência.

O Accutane tem tido uma história controversa desde o seu lançamento em 1982. No ano passado, a Roche disse que o deixaria de produzir dada a concorrência com os genéricos. Apesar de ser muito eficaz contra a acne, o fármaco foi associado a complicações no desenvolvimento fetal quando usado na gravidez e é acusado de provocar problemas de saúde mental. Agora está disponível em genérico, produzido em diversas farmacêuticas.

A acne é um problema de pele muito comum, que pode afectar até 80 por cento dos adolescentes. Embora na maioria dos casos seja moderada, os casos mais graves podem desfigurar a pessoa, sobretudo numa idade em que a consciência do corpo assume grande importância.

Os médicos têm recomendado isotretinoína para os casos mais severos mas mostram-se preocupados com os alguns estudos que relacionam o fármaco com depressões e tendências suicidas. Um estudo canadiano, publicado em 2008, sugeria que a substância podia duplicar o risco de depressão. Um outro estudo, desta vez norueguês, publicado este ano, concluiu que a depressão e os pensamentos suicidas estavam duas a três vezes mais presentes em jovens com acne severa do que aqueles que não a tinham, sugerindo que o problema poderia não estar no medicamento.

Com este pano de fundo, Anders Sundstrom e a sua equipa do Instituto Karolinska, na Suécia, investigaram as tentativas de suicídio antes, durante e depois dos tratamentos com isotretinoína para a acne severa. Compilaram dados de 5,756 pessoas a quem tinha sido prescrito o medicamento entre 1980 e 1989 e relacionaram-nos com os dados hospitalares e registos de mortes entre 1980 e 2001.

O estudo, publicado no "British Medical Journal", encontrou 128 doentes que deram entrada no hospital depois de uma tentativa de suicídio e concluiu que o número de tentativas de suicídios aumentava entre um a três anos antes de iniciar o tratamento com isotretinoína. O risco voltava a aumentar seis meses depois de terminar o consumo do medicamento.

A equipa sueca diz que é impossível dizer com toda a certeza se o aumento do risco de suicídio se deve ao impacto da doença ou aos efeitos do medicamento. Sarah Bailey, da universiade de Bath, a quem a Reuters pediu que comentasse o estudo, sublinhou que é fundamental provar cientificamente a forma com a acne pode ter importantes efeitos psicológicos.

O debate sobre os efeitos da isotretinoína continua assim em aberto.

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sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Dez boas razões para beber o suco de Aloe Vera


  • 1 - SAÚDE E HIGIENE DA BOCA
A Aloe vera pode contribuir de uma forma excelente para a saúde dos dentes e gengivas.

  • 2 - FORNECE ALÍVIO IMEDIATO
A Aloe vera melhora a função dos fibroblastos. Os fibroblastos são aquelas fantásticas pequenas células responsáveis pela formação do colágeno. Ajuda também a suavizar e acalmar pequenos cortes, queimaduras, arranhões e irritações cutâneas.

  • 3 - AJUDA NA DIGESTÃO
Proporciona a manutenção de um trato digestivo saudável, assegurando que os nutrientes oriundos de nossa alimentação sejam absorvidos pelas células. A Aloe vera tem propriedades desintoxicantes naturais. Sua ingestão regular pode melhorar os movimentos intestinais e aumentar a absorção de proteínas, diminuindo simultaneamente bactérias e fungos indesejáveis, tudo isso de forma natural. A Aloe vera tem também ajudado no alívio da indigestão e de outros problemas digestivos.

  • 4 - AUMENTA AS DEFESAS DO ORGANISMO
A Aloe vera fornece um apoio de forma natural ao sistema imunológico. Como o nosso sistema imunológico funciona sem parar, protegendo nosso organismo, a Aloe vera dá ao organismo as reservas necessárias para ele utilizar de acordo com suas necessidades. Beber o suco de Aloe vera regularmente reforça o seu sistema imunológico.

  • 5 - REGULA O PESO E OS NÍVEIS DE ENERGIA
Ao tomar o suco de Aloe vera regularmente, seu aparelho digestivo passará por uma limpeza. Nossa alimentação diária inclui muitas substâncias desnecessárias que contribuem para a letargia e exaustão. A ingestão regular do suco de Aloe vera assegura uma óptima sensação de bem-estar, permitindo que os níveis de energia aumentem e ajudando a manter o peso ideal.

  • 6 - MANUTENÇÃO DA ELASTINA E COLÁGENO
A Aloe vera fornece um vasto leque de elementos para a produção e manutenção de uma pele saudável. A pele renova-se a cada 21 a 28 dias. Utilizando os nutrientes da Aloe vera, permite que a pele combata de uma forma eficiente os efeitos do envelhecimento precoce. Uma dose diária de suco de Aloe vera pode ser exatamente o que sua pele necessita.

  • 7 - DOSE DIÁRIA DE MINERAIS

Cálcio, Sódio, Ferro, Potássio, Cromo, Magnésio, Cobre e Zinco são alguns dos minerais presentes na Aloe vera. Veja que poderoso armazém!
Todos sabemos que para manter o bem estar e a saúde é necessário que o organismo reponha os níveis de minerais, o que é conseguido pela ingestão de alimentos que fazem parte de nossa dieta. Beber Aloe vera é uma forma saudável e natural de fornecer minerais ao organismo.

  • 8 - DOSE DIÁRIA DE VITAMINAS

A polpa de Aloe vera (o gel) inclui vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C e E, ácido fólico e niacina.O corpo humano não consegue armazenar algumas destas vitaminas e por esse motivo é necessário uma suplementação regular.
A melhor forma de conseguir isso é beber uma dose diária do suco de Aloe vera, o que ao mesmo tempo ajuda a construir de forma natural um sistema de defesa do organismo contra os radicais livres causadores do envelhecimento precoce.

  • 9 - PROPRIEDADES ANTI-INFLAMATÓRIAS

O suco de Aloe vera apresenta na sua composição 12 substâncias naturais que mostraram-se eficientes na redução da inflamação sem provocar efeitos secundários. (Efeitos colaterais). A Aloe vera também ajuda na manutenção das articulações e mobilidade muscular.

  • 10 - OS "TIJOLOS DO ORGANISMO"
Os aminoácidos são os "tijolos" ou peças fundamentais de nosso corpo.
O nosso organismo não consegue produzir oito desses aminoácidos essenciais, os quais podem ser encontrados na planta de Aloe vera. Beber o suco de Aloe vera diariamente assegura e permite a manutenção da saúde, fornecendo ao organismo de forma natural 7 desses aminoácidos essenciais. Uma análise da planta de Aloe vera demonstrou que nenhuma outra planta conhecida consegue duplicar da mesma forma esses aminoácidos essenciais.

Pense então: Tudo o que precisa em apenas uma dose diária desse suco!


fonte: Site Médico

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Conselho Chinês

Relacionado com o tema do post anterior, a forma chinesa de ter longevidade com saúde::


Um ocidental em visita à China ficou surpreso de ver a quantidade de velhos saudáveis e, curioso a respeito da milenar medicina chinesa, indagou de um experiente médico qual o segredo para se viver mais e melhor.


Ouviu do mesmo a sábia resposta:


- É muito simples. É só:
Comer a metade.
Andar o dobro.
E rir o triplo.

Emagreça com saúde! Confira os alimentos que roubam calorias!


Já ouviu falar em caloria negativa? As comidas desse grupo exigem que o corpo queime mais calorias do que as que elas mesmas fornecem. E o esforço para digeri-las é tremendo, o que faz o metabolismo trabalhar dobrado. Isso significa que, no final das contas, o valor calórico consumido será nulo - daí o termo

Esse grupo valoroso é uma mão na roda para quem quer (ou precisa) emagrecer. É bem verdade que ainda não existem evidências científicas que comprovem essa acção exterminadora de quilos extras. Porém, algumas pesquisas clínicas vêm demonstrando que uma dieta com esses ingredientes auxilia, sim, na perda de peso, garante a nutricionista Vanessa Leite, especialista em psicologia do emagrecimento, do Rio Grande do Sul.

Entram nessa categoria os alimentos hipocalóricos e ricos em fibras, que são mais difíceis de digerir. Como se não bastasse tal vantagem, essa turma é ainda carregada de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres responsáveis por toda sorte de doenças.

Porém, apesar de supersaudáveis, não vale fazer uma dieta só com esses alimentos. O corpo precisa de energia e do equilíbrio entre carboidratos integrais, proteínas magras e gorduras do bem, afirma Vanessa. Então, encare os ingredientes com caloria negativa como facilitadores do emagrecimento e não como as estrelas únicas do cardápio.

É importante lembrar também que o metabolismo varia de pessoa para pessoa, de acordo com sexo, idade, altura, peso, genética e nível de actividade física. Há os que gastam mais do que outros no processo de mastigar, digerir, absorver, armazenar e eliminar substâncias.

Mas afinal, quais são esses poderosos aliados do emagrecimento saudável? Conheça alguns deles e experimente três receitas bem leves para usufruir dos seus benefícios.

Vegetais
Couve-flor, brócolos, espargos, cebola, nabo, alface, salsa, pepino, chicória, repolho, espinafre, pimenta vermelha, mostarda, cenoura, abobrinha, beringela, gengibre, mostarda, aipo e agrião.

Frutas
Mamão papaia, morango, tangerina, amora preta, limão, pêssego, goiaba, melancia, framboesa, melão, abacaxi, maçã e laranja.

Tire proveito das receitas abaixo:

Suco de laranja e agrião
Bata no liquidificador 1 laranja + folhinhas de agrião + 1 colher (café) de gengibre sem casca + 1 copo (200 ml) de água gelada.

Sopa de legumes
Descasque os legumes e leve-os ao fogo junto com os demais ingredientes: 250 g de cenoura + 250 g de aipo + 2 nabos médios + 2 dentes de alho + 1 cebola grande + 1 ramo de ervas aromáticas (salsa, tomilho ,louro) + sal a gosto + água.

Sobremesa de abacaxi
Separe 3 rodelas/fatias de abacaxi e deixe gelar. Regue com o suco de ½ limão, raspas da casca e, por cima de tudo, espalhe 1 colher (café) de gengibre ralado.

FONTE: Site Médico


segunda-feira, 8 de novembro de 2010

Beber Chá ?? Saiba os benefícios.


Beber chá com frequência estimula memória,segundo estudo!
Investigadores da Universidade de Newcastle descobriram que beber chá regularmente, de preferência verde e preto, estimula a memória, e esperam que os seus estudos possam ser aplicados na cura da doença de Alzheimer.
Num trabalho publicado na revista Phytotherapy Research, os investigadores dizem ter constatado que o chá tem o mesmo efeito que alguns fármacos especialmente concebidos para atenuar a doença.
A doença de Alzheimer é associada a níveis reduzidos de uma substância química chamada acetylcholine no cérebro.
Através de testes laboratoriais, a equipa de investigadores descobriu que tanto o chá verde como o preto inibem a actividade da enzima acetylcholinesterase (AChE), que quebra esta substância química.
Constaram ainda que ambos os chás inibem também a actividade de uma segunda enzima chamada butyrylcholinesterase (BuChE), que foi descoberta em depósitos proteicos no cérebro de doentes com Alzheimer.
Os benefícios do chá verde foram ainda mais além, ao obstruir a actividade da beta-secretase, que tem um papel fundamental na produção de depósitos proteicos associados a esta patologia.
Actualmente, os fármacos utilizados para atenuar a doença, retardam a actividade da AChE, e outros estão a ser desenvolvidos para inibir a actividade da BuChE e beta-secretase.
Todavia, os actuais medicamentos têm consideráveis efeitos secundários.
Esta equipa da Universidade de Newcastle está empenhada em prosseguir com os seus estudos sobre o efeito do chá com o objectivo de desenvolver uma infusão medicinal que possa tratar a doença de Alzheimer.
O próximo passo será descobrir quais os componentes em concreto que inibem a actividade das enzimas AChE, BuChE e beta-secretase.


In DiárioDigital.sapo.pt

domingo, 7 de novembro de 2010

Fígado humano criado em laboratório


Transcrição de artigo: 

TVI24 | 07- 11- 2010 09: 22

Objectivo de Pedro Baptista é criar órgãos para transplante humano


Um português de 33 anos conseguiu criar em laboratório o primeiro fígado humano, noticia a agência Lusa. Pedro Baptista, responsável pela equipa do instituto norte-americano que fez a investigação, pretende criar órgãos para transplante humano.

Muito mais pequeno do que um fígado humano (cerca de dois quilos), o órgão criado no laboratório de Medicina Regenerativa da Universidade de Wake Forest tem apenas 2,5 centímetros de diâmetro e pesa pouco mais de cinco gramas.

Pedro Baptista garante que aquele tecido «possui muitas das funções que o fígado tem», mas agora é preciso descobrir a fórmula certa para o fazer crescer.

A equipa de investigadores vai começar a fazer transplantes em ratos de laboratório.

«Se as coisas correrem bem nos ratos, ou seja, se o órgão tiver a função que nós esperamos, então começaremos a tentar aumentar o seu tamanho e o transplante numa espécie maior», explica o jovem investigador.

O objetivo final é conseguir criar um órgão capaz de ser transplantado para os humanos. Pedro Baptista acredita que essa poderia ser uma realidade dentro de «cinco a dez anos», mas lembra que tudo está «dependente dos recursos e de como as coisas vão correndo».

«Infelizmente, nem sempre acontece como queremos. Em ciência é sempre complicado fazer previsões, especialmente quando podem lançar alguma esperança em doentes terminais», disse.

O investigador sublinha que «este é um passo importante para os doentes porque são os primeiros fígados alguma vez feitos em laboratório que têm função de um fígado humano», lembrando que «já outros grupos tinham conseguido fazer fígados, mas apenas com células animais».

A descoberta poderá ser também importante para atestar a segurança de novos medicamentos: «Para o estudo do metabolismo de drogas e de toxicidade de químicos faz mais sentido usar este tipo de tecido, com células humanas, do que os tecidos de células animais, porque nem sempre os órgãos animais metabolizam as drogas e os químicos da mesma maneira do que os humanos», explica.

Apoiado no último ano por estudantes da universidade, Pedro Baptista publicou a sua investigação no jornal «Hepatology». 

Imagem da Net

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

EXPERIÊNCIA POPULAR


iMPORTÂNCIA DA PLANTA DOS PÉS

Durante uma conferencia sobre Óleos Essenciais, comentavam como
a planta dos pés absorvem bem os produtos que ali passamos.
O exemplo consistia em colocar alho na planta dos pés e  20
minutos, após, já podia sentir o sabor dele na boca!
Alguns de nós temos usado o Vick Vaporub durante muitos anos como
remédio para muitas coisas, desde chiado no peito, lábios machucados até nos dedos dos pés inflamados e muitas outras partes da pele.
Mas nunca tínhamos escutado sobre isto.
E acredite, porque funciona em 100% das vezes que se faz,
apesar dos cientistas que descobriram realmente não se sentem seguros
de como isso acontece...
Para deter a tosse noturna de um menino (ou de um adulto), espalhe
Vick Vaporub generosamente sobre a planta dos pés e logo cubra com
meias. Mesmo a tosse mais persistente, forte e profunda se deterá no
máximo em uns 5 minutos e dará muitas horas de alivio.
 Funciona 100% das vezes que se faz e é mais eficaz nas crianças e idosos. Além disso, é extremamente calmante e reconfortante, enquanto dormem profundamente.
É surpreendente ver que é mais eficiente que os medicamentos via oral
prescritos para as crianças tomarem a noite.
Se você tem filhos, netos ou amigos idosos, repasse esta mensagem.
E se estiver com tosse forte, comprove em você mesmo e ficará
maravilhado quando ver e sentir como funciona !!!
Experimente...

quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Refrigerantes e seus efeitos

*O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE**

Primeiros 10 minutos:
10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado diariamente. Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto.

20 minutos:
O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina. O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É muito para este momento em particular).

40 minutos:
A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente. Os receptores de adenosina no cérebro são bloqueados para evitar tonteiras.

45 minutos:
O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo. (Fisicamente, funciona como com a heroína..)

50 minutos:
O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo. As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas das OSTEOPOROSE.

60 minutos:
As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina. Agora é garantido que porá para fora cálcio, magnésio e zinco, os quais seus ossos precisariam. Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar. Ficará irritadiço. Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.

Pense nisso antes de beber refrigerantes. Se não puder evitá-los, modere sua ingestão! Prefira AGUA ou sumos naturais. Seu corpo agradece!*


Autor: Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett, Faculdade de Educação Física da UFMT, Mestrado da Nutrição da UFMT, Laboratório de Aptidão Física e Metabolismo - 3615 8836. Consultoria em Performance Humana e Estética

NOTA: Recebi por e-mail de pessoa conhecida que repassou. A saúde merece cuidados. No entanto aparecem exageros apavorantes. Peço aos visitantes com alguns conhecimentos de medicina, ciências afins, deixem aqui comentários que ajudem a conhecer melhor este tema. Há quem diga que a ingestão de muita água também elimina muitos sais que depois ficam a fazer falta para o bom funcionamento do organismo. 

Conselhos anti-envelhecimento do Dr. Oz




  • Conselhos para evitar a osteoporose:
  1. Andar no mínimo 10mil passos, o que corresponde a 8 Km, todos os dias.
  2.  Levantar pesos;
  3.  Evitar beber muito álcool e fumar , especialmente quando são jovens porque o processo começa por volta dos 20 anos.
  4. Vitamina D (tomar suplementos ou 15 minutos de sol por dia, o que fornece 10 mil unidades de vitamina D3).
  • Que vitaminas se devem tomar?
  1. A, B, C, D, E.
  2. A, C e D são vitaminas antioxidantes,
  3. B é a vitamina do reforço metabólico.
  • Em casa.
  1. Tirar os sapatos à entrada para evitar levar todo o tipo de sujidade para dentro de casa.
  2.  Não de pode utilizar o microondas com produtos cobertos de plástico, só vidro.
  3.  Os detergentes da loiça são muito tóxicos.
  4.  Deve-se usar bicarbonato de sódio para limpar o lava-loiças e a banheira.
  5.  Usar vinagre branco para limpar vidros.
  6.  Na limpeza a seco, tirar os plásticos da roupa, deitá-los fora, e pô-la a arejar fora de casa pelo menos durante um dia para libertar os químicos.
  • Ferramentas de cura muito antigas.
  1.  Bagas Goji. Provenientes dos Himalaias.
  2.  Mangostão, do Sudoeste Asiático. Ambos funcionam como antioxidantes muito fortes, são benéficos para a sexualidade, a vitalidade e a longevidade.
  3.  Beldroega - é uma erva rica em ácidos Ómega 3. É bom misturado com iogurte e alho.
  • Bebida verde para o pequeno-almoço:- 
  1. Uma tigela de sopa de espinafres, muita vitamina B, ferro;
     1 Maça grande para tornar a bebida mais doce;
     Um pouco de salsa;
     Gengibre, apenas raspas;
     Um pepino;
     4 talos de Aipo;
     1 Limão - espremido;
     1 lima - espremida.
  2.   Bater tudo na centrifugadora. É um copo de frescura.
  • Importante - Beber óleo de fígado de bacalhau. Vitamina D3. Pode misturar-se com limão.

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Comer peixe beneficia saúde oral

Um estudo realizado por investigadores da Universidade de Harvard (EUA) revela que uma dieta rica em ómega 3 - substância que abunda em alguns peixes, mariscos e frutos secos - tem um impacto positivo na saúde oral, prevenindo e tratando eficazmente doenças inflamatórias como a periodontite.

"O tratamento convencional da doença periodontal [que atinge os tecidos de suporte do dente, a gengiva e o osso e os ligamentos] envolve sobretudo a limpeza e a administração de antibióticos. Portanto, a terapia dietética, se for eficaz, pode ser um método mais barato e seguro para a sua prevenção e tratamento", frisa Asghar Naqvi, um dos investigadores envolvidos no estudo, citado pelo portal Ciência Hoje.

Neste estudo participaram nove mil adultos que foram submetidos a testes no dentista e responderam a inquéritos sobre os seus hábitos alimentares e estilo de vida. O cruzamento de dados permitiu verificar que "o consumo de ómega 3 estava inversamente relacionado com a periodontite na população norte-americana".

Do total de participantes, 8% tinham esta doença. No entanto, a análise dos dados mostrou que "havia uma redução de aproximadamente 20% na prevalência da doença entre aqueles que comiam mais alimentos ricos em ómega 3", refere o estudo.

Além disso, os investigadores acreditam que a ingestão frequente de ómega 3 tenha também o mesmo impacto positivo noutras doenças crónicas associadas a inflamações bucais.

O estudo será publicado na edição de Novembro da publicação Journal of the American Dietetic Association, adianta o jornal "The Harvard Crimson", que é desenvolvido por alunos daquela universidade norte-americana.

texto retirado daqui

segunda-feira, 1 de novembro de 2010

Laranja na feijoada


Dica da laranja, só fará bem à saúde de quem come!!!!!)


Se tiver de fazer uma feijoada ou cozido á portuguesa...

Siga este conselho: coloque uma laranja inteira e não descascada (lavada sim!) na dita feijoada, cozido á portuguesa junto com as carnes...

Realmente funciona, até parece milagre, a gordura fica toda dentro da laranja, basta cortá-la para ter a confirmação.

A laranja não modifica em nada o gosto da feijoada nem do cozido que fica super light!

Experimente com um pedaço de linguiça, ferva a água, fure a linguiça com 1 garfo, coloque a laranja na panela e depois a linguiça e....

Comprove, em 5 minutos a gordura está toda dentro da laranja!
Depois frite a linguiça e veja como está deliciosa... e a panela sem gordura...

Isso poderá servir para alguém que goste de cozinhar, é por isso que aqui trago.

Divulgue aos seus amigos.

Imagem da Net