Bem Vindos !

Quando era criança, na minha aldeia, ouvia com frequência a expressão dos mais simples objectivos das pessoas «haja pão e coza o forno». Realmente, havendo «saúde e alimentação», tudo acaba por ser resolvido. Decidi, por isso, guardar neste espaço, tudo o que estiver guardado nos blogs a que tenho acesso e o que venha a obter sobre este tema, com a convicção de que a saúde depende muito da alimentação e do estado de espírito. (A.João Soares)

sexta-feira, 26 de março de 2010

Bolo de Maçã com chá de jasmim.













Este fim de semana podem abusar um bocadinho e comer uma fatia deste bolo delicioso que a amiga Iris do Blog da amigo Momentos Meus, me permitiu trazer para este nosso cantinho.

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de canela em pó
2 ovos
4 ou 5 maçãs
1 pitada de sal

Descasque as maçãs e reserve as cascas e as maçãs.
Bata no liquidificador todos os ingredientes excepto a farinha, o fermento e as maçãs descascadas.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo depois despeje no fundo da forma 4 colheres de açúcar e 1 ou 2 de canela em pó.
Corte as maçãs em meia lua e adicione ao fundo da forma.
Depois de bater os ingredientes no liquidificador misture-os com a farinha e o fermento com auxilio de uma espátula.

Obs: Se sobrar maçãs, corte e coloque na massa.
Despeje sobre as maçãs cortadas a massa já pronta para ir ao forno.
Veja quando a torta estiver boa enfiando uma faca na massa e a mesma saindo limpa.
Nota: Assim que sua torta ficar pronta, misture uma colherinha de baunilha (opcional) com 2 de mel e derrame por cima fazendo fios de mel.

Sirva ainda morna para que o sabor da canela com o mel e a maçã sejam sentidos no auge do seus aromas.
Prepare ainda hoje e tome com um aromático e delicioso chá de jasmim.

Fernanda Ferreira Ná

5 comentários:

Malu disse...

Com certeza irei fazer!
Adoro bolos, Fernanda, e também os chás...

Obrigada pela partilha.

Fernanda disse...

Olá amiga Malu!

Depois diz se gostaste :))))

O meu bolo predilecto, que eu faço e toda a gente adora, é o de chocolate - Bolo húmido de chocolate.
Mas é tão calórico que não tenho feito.

Talvez na Páscoa!!!
Uma vez no ano não mata :))))

Beijos

A. João Soares disse...

Querida Ná,

Este blog, com a sua brilhante actuação, é um ginásio para muscular a vontade com exercícios permanentes de resistência á tentação da gula. Confesso que foi com muito esforço que resisti à tentação de comer todo o bolo de maçã. Mas, depois destes treinos, acabo por ser capaz de resistir a tudo...

Beijos
João

Fernanda disse...

Querido João,

Uma fatia não faz mal...de vez em quando... :)))
Agora prepare-se que vou trazer amêndoas, tem que ser, estamos quase na Páscoa.
Mas aí sim, moderação ...

Beijinhos

A. João Soares disse...

A T E N Ç Ã O

AS IMAGENS QUE DESAPARECERAM NOS POSTS DESTA COLABORADORA DEVEM-SE, PROVAVELMENTE, A UM «LAPSO» DELA.
Pedimos paciência aos amigos visitantes.

Cumprimentos
João