Bem Vindos !

Quando era criança, na minha aldeia, ouvia com frequência a expressão dos mais simples objectivos das pessoas «haja pão e coza o forno». Realmente, havendo «saúde e alimentação», tudo acaba por ser resolvido. Decidi, por isso, guardar neste espaço, tudo o que estiver guardado nos blogs a que tenho acesso e o que venha a obter sobre este tema, com a convicção de que a saúde depende muito da alimentação e do estado de espírito. (A.João Soares)

domingo, 15 de agosto de 2010

Tortilha de presunto

INGREDIENTES
4 ovos
150gr de presunto
miolo de pão
leite
azeite
sal

MODO DE PREPARAÇÃO
Pique o presunto.
Coloque o miolo de pão, cerca de meia chávena almoçadeira, de molho em leite.
Bata os ovos, temperados de sal.
Escorra bem o miolo de pão e junte-o aos ovos. Em seguida junte o presunto.
Coloque azeite numa frigideira e depois de estar quente deite os ovos.
A tortilha deve ficar dourada por fora e suculenta por dentro.
Sirva de imediato. Pode acompanhar com salada.

Receita e imagem da Allana.

5 comentários:

A. João Soares disse...

Amiga Ná,

Uma receita própria para uma época em que o tempo é pouco para girar ao ar livre ou repousar à sombra da bananeira, ou da mangueira. Demora pouco tempo a preparar e alimenta com agrado.
Muito obrigado por mais esta sua iniciativa a bem dos visitantes.

Beijos
João
Do Mirante

ematejoca disse...

Vim aqui à procura do "frango tipo leitão", que não faço a menor ideia do que seja.

Volto já!

ematejoca disse...

Deixei um comentário na Casa do Rau, minha cara Ná, espero que o encontres naquele mar de comentários.

Fernanda disse...

Querida Teresa!

Li amiga o teu comentário :))
Hoje andei de Cerveira para Braga e Guimarães...para regressar tarde a casa!

Prometi e cumpro!
Amanhã sem falta...
Frango com sabor a leitão.

Beijinhos

A. João Soares disse...

A T E N Ç Ã O

AS IMAGENS QUE DESAPARECERAM NOS POSTS DESTA COLABORADORA DEVEM-SE, PROVAVELMENTE, A UM «LAPSO» DELA.
Pedimos paciência aos amigos visitantes.

Cumprimentos
João