Saú. 190125. Por Liliana Lopes Monteiro
O processo de emagrecimento pode ser potenciado pelo consumo de uma dieta rica em proteína, promovendo assim a sensação de saciedade e a construção de massa muscular.
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A proteína é um nutriente essencial para o ótimo funcionamento do corpo humano.Esse composto é fundamental para a formação dos tecidos no organismo e é uma fonte vital de energia. Fontes dietéticas de proteína incluem tanto variedades animais como vegetais: carne, laticínios, ovos e peixe, legumes e frutos secos.
Mas afinal, o que deve comer para incluir proteína suficiente na sua dieta?
O Serviço Nacional de Saúde Britânico (NHS) lista seis alimentos que são altamente proteicos e cujo consumo promete fazer com que se sinta melhor, mais enérgico e inclusive perca peso.
Eis a selecção a incluir na sua lista de compras:
Ovos
- Os ovos são um dos alimentos mais saudáveis e nutritivos;
- As claras são compostas quase na sua totalidade por proteína pura;
- Em média um ovo contém cerca de seis a sete gramas de proteína de alta qualidade.
Amêndoas
- As amêndoas estão repletas de nutrientes extremamente importantes, tais como proteína, fibra, vitamina E, manganés e magnésio;
- Um quarto de uma taça de amêndoas pode ajudá-lo a emagrecer mais rápido do que qualquer outro snack rico em hidratos de carbono complexos;
- Em declarações ao The Sun, a dietista Jessica Jones recomenda que consuma uma mão cheia de amêndoas antes da prática de exercício físico para beneficiar o máximo do treino.
Peito de frango
- De acordo com a publicação Healthline, o frango é uma das fontes mais populares e ricas de proteína;
- Deve ser consumido sem pele para ter maior impacto;
- Em média um peito de frango contém apenas 142 calorias e três gramas de gordura, mas tem uns surpreendentes 26 gramas de proteína – o que equivale a mais de metade da dose diária recomendada.
Aveia
- A aveia é um dos cereais mais saudáveis do planeta, diz a Healthline;
- Para além deste alimento ser rico em proteína, está repleto de fibra, magnésio, manganês, vitamina B1 e outros nutrientes;
- A aveia é ainda um dos alimentos mais denso a nível nutricional.
Brócolos
- É um vegetal altamente saudável, já que está repleto de vitamina C, vitamina K, fibra e potássio;
- O seu teor de proteína é extremamente elevado comparativamente a outros vegetais.
- Uma porção de 91 gramas deste alimento fornece 2,6 gramas de proteína, incluindo todos os aminoácidos essenciais.
- A proteína representa 20% das calorias presentes nos brócolos, segundo a publicação Medical News Today.
Atum
- É um peixe extremamente popular, seja na sua variante fresca ou em conserva, já que contém um baixo teor de gordura e de calorias – sendo quase proteína pura na sua totalidade.
- O atum é ainda rico em ácidos ómega-3, que promovem a saúde cardiovascular.
- Uma dose de 154 gramas de atum contém 39 gramas de proteína, de acordo com a publicação Healthy Eating.
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