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domingo, 23 de agosto de 2020

JINDUNGO (PIRI-PIRI) – INFORMAÇÕES ÚTEIS!

Jindungo (Piri-piri)

Quem coloca o jindungo no dia-a-dia está levando, além de tempero, uma série de medicamentos naturais: analgésico, anti-inflamatório, xarope, vitaminas, benefícios que os povos primitivos descobriram há milhares de anos que agora estão sendo comprovados pela ciência.

O jindungo faz bem à saúde e seu consumo é essencial para quem tem enxaqueca. Essa afirmação pode cair como uma surpresa para muitas pessoas que, até hoje, acham que o condimento ardido deve ser evitado.

O jindungo traz consigo alguns mitos, como por exemplo o de que provoca gastrite, úlcera, pressão alta e até hemorróidas...

Nada disso é verdade. Por incrível que pareça, as pesquisas científicas mostram justamente o oposto!

A substância química que dá ao jindungo o seu caráter ardido é exatamente aquela que possui as propriedades benéficas à saúde.

No caso da pimenta-do-reino, o nome da substância é piperina.

No jindungo, é a capsaicina.

Surpresa! Elas provocam a liberação de endorfinas – verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o nosso cérebro fabrica!

O mecanismo é simples: Assim que você ingere um alimento apimentado, a capsaicina ou a piperina ativam receptores sensíveis na língua e na boca. Esses receptores transmitem ao cérebro uma mensagem primitiva e genérica, de que a sua boca estaria pegando fogo. Tal informação, gera, imediatamente, uma resposta do cérebro no sentido de salvá-lo desse fogo: você começa a salivar, sua face transpira e seu nariz fica úmido, tudo isso no intuito de refrescá-lo.

Além disso, embora a pimenta não tenha provocado nenhum dano físico real, seu cérebro, enganado pela informação que sua boca estava pegando fogo, inicia, de pronto, a fabricação de endorfinas, que permanecem um bom tempo no seu organismo, provocando uma sensação de bem-estar, uma euforia, um tipo de barato, um estado alterado de consciência muito agradável, causado pelo verdadeiro banho de morfina interna do cérebro. E tudo isso sem nenhuma gota de álcool! Quanto mais arder o jindungo, mais endorfina é produzida! E quanto mais endorfina, menos dor e menos enxaqueca.

E tem mais: as substâncias picantes do jindungo (capsaicina e piperina) melhoram a digestão, estimulando as secreções do estômago.

Possuem efeito carminativo (antiflatulência).

Estimulam a circulação no estômago, favorecendo a cicatrização de feridas (úlceras), desde que, é claro, outras medidas alimentares e de estilo de vida sejam aplicadas conjuntamente. Existem cada vez mais estudos demonstrando a potente ação antioxidante (antienvelhecimento) da capsaicina e piperina.

Pesquisadores do mundo todo não param de descobrir que o jindungo, tanto do gênero piper (pimenta-do-reino) como do capsicum (jindungo), tem qualidades farmacológicas importantes. Além dos princípios ativos capsaicina e piperina, o condimento é muito rico em vitaminas A, E e C, ácido fólico, zinco e potássio. Tem, por isso, fortes propriedades antioxidantes e protetores do DNA celular.

Também contém bioflavonóides, pigmentos vegetais que previnem o câncer. Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde.

Hoje ela é usada como matéria-prima para vários remédios que aliviam dores musculares e reumatismo, desordens gastrintestinais e na prevenção de arteriosclerose.

Apesar disso, muitas pessoas ainda têm receio de consumi-la, pois acreditam que possa causar mais mal do que bem.

Se você é uma delas, saiba que diversos estudos recentes têm revelado que o jindungo não é um veneno nem mesmo para quem tem hemorróidas, gastrite ou hipertensão.

DOENÇAS QUE O JINDUNGO CURA E PREVINE

Baixa imunidade – O jindungo tem sido aplicada em diversas partes do mundo no combate à SIDA (aids) com resultados promissores.

Câncer – Pesquisas nos Estados Unidos apontam a capacidade da capsaicina de inibir o crescimento de células de tumor maligno na próstata, sem causar toxicidade. Outro grupo de cientistas tratou seres humanos portadores de tumores pancreáticos malignos com doses desse mesmo princípio ativo. Depois de algum tempo constataram que houve redução de 50% dos tumores, sem afetação das células pancreáticas saudáveis ou efeitos colaterais. Já em Taiwan os médicos observaram a morte de células cancerosas do esôfago.

Depressão – A ingestão da iguaria aumenta a liberação de noradrenalina e adrenalina, responsáveis pelo nosso estado de alerta, que está associado tb à melhora do ânimo em pessoas deprimidas.

Enxaqueca – Provoca a liberação de endorfinas, analgésicos naturais potentes, que atenuam a dor.

Esquistossomose – A cubebina, extraída de um tipo de pimenta asiática, foi usada em uma substância semi-sintética por cientistas da Universidade de Franca e da Universidade de São Paulo. Depois do tratamento (que tem baixa toxicidade e, por isso, é mais seguro), a doença em cobaias foi eliminada.

Feridas abertas – É anti-séptica, analgésica, cicatrizante e anti-hemorrágica quando o seu pó é colocado diretamente sobre a pele machucada.

Gripes e resfriados – Tanto para o tratamento quanto para a prevenção dessas doenças, é comum recomendar a ingestão de um pequeno jindungo por dia, como se fosse uma pílula.

Hemorróidas – A capsaicina tem poder cicatrizante e já existem remédios com jindungo para uso tópico. Infecções – O alimento combate as bactérias, já que tem poder bacteriostático e bactericida, e não prejudica o sistema de defesa. Pelo contrário, até estimula a recuperação imunológica.

Males do coração – O jindungo caiena tem sido apontada como capaz de interromper um ataque cardíaco em 30 segundos.. Ela contém componentes anticoagulantes que ajudam na desobstrução dos vasos sanguíneos e ativam a circulação arterial.

Obesidade – Consumida nas refeições, ela estimula o organismo a diminuir o apetite nas seguintes. Um estudo revelou que o jindungo derrete os estoques de energia acumulados em forma de gordura corporal. Além disso, aumenta a temperatura (termogênese) e, para dissipá-la, o organismo gasta mais calorias. As pesquisas indicam que cada grama queima 45 calorias.

Pressão alta – Como tem propriedades vasodilatadoras, ajuda a regularizar a pressão arterial.

Fonte: Publicação de Manuel Dias no Forum Intemporal

quinta-feira, 16 de julho de 2020

COLESTEROL NO LIMITE! - 4 DICAS PARA BAIXAR O NÍVEL

Colesterol no limite. Baixe os níveis com estas quatro dicas
https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/1530619/colesterol-no-limite-baixe-os-niveis-com-estas-quatro-dicas
15/07/20 14:00 ‧ Por Notícias Ao Minuto 

O colesterol é um dos fatores de risco mais conhecidos para a ocorrência de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, que podem levar à morte.


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No mundo, o colesterol alto é responsável por cerca de um terço de todas as patologias coronárias, estimando-se que provoque 18% do total das doenças cerebrovasculares (nomeadamente AVCs), 56% do das doenças isquémicas cardíacas e aproximadamente 4,4 milhões de mortes, representando cerca de 7,9% do total, conforme explica um artigo publicado no site do hospital CUF.

Estima-se que cerca de 68,5% dos portugueses tenha níveis de colesterol iguais ou superiores a 190 mg/dl. E cerca de um quarto dos portugueses regista colesterol de risco elevado (>240 mg/dl) e 45,1% apresenta risco moderado (190-239 mg/dl).

Segundo o portal Tua Saúde, os níveis elevados de colesterol ocorrem sobretudo como consequência do consumo de uma dieta abundante em gorduras saturadas e hidrogenadas e a um estilo de vida sedentário.

  Eis, de acordo com o Tua Saúde, quatro dicas para reduzir o colesterol: 

1. Pratique exercício físico 

Atividades cardiovasculares como corrida, natação, ou bicicleta, são excelentes para diminuir o colesterol mau (LDL) na corrente sanguínea. Deve treinar no mínimo, 30 minutos, três vezes por semana.

 2. Coma alimentos ricos em fibra 

Alimentos ricos em fibra solúvel, como grãos integrais, farelos de aveia, cevada e leguminosas, contribuem para absorver o excesso de colesterol no intestino e expeli-lo do corpo.

 3. Beba chá preto diariamente 

O chá preto contém teína, substância similar à cafeína que ajuda a combater as placas de gordura que se instalam no organismo. Beba três chávenas por dia.

 4. Ingira gorduras saudáveis 

As gorduras saturadas, abundantes no bacon, presunto e em outros produtos de charcutaria e as hidrogenadas que abundam nos alimentos processados, aumentam os índices de colesterol LDL. Todavia, o consumo de gorduras saudáveis, que incluem as monoinsaturadas presentes no azeite extra virgem e os ácidos gordos ómega-3, presentes no peixe, diminuem o colesterol mau e aumentam o bom (HDL).

BANANA MADURA - MUITOS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE




Sabes o que acontece ao teu corpo quando comes bananas muito maduras?

Muita gente não sabe disto, mas comer bananas maduras tem um efeito no nosso corpo que nunca sequer imaginaste! Mas o está aqui para te informar disso, e acredita que depois de saberes, vais mudar completamente a forma como comes as bananas.

A banana madura ajuda-nos a aumentar o número de leucócitos e a reforçar o sistema imunológico. Além disso, melhora a saúde cardiovascular e favorece a
absorção de cálcio.

A banana é uma fruta muito deliciosa que deveria ser incluída, de forma mais frequente, na nossa dieta, não apenas pelo seu agradável sabor, mas também porque está comprovado que contém nutrientes muito importantes que ajudam a melhorar a saúde do organismo. Graças a uma pesquisa recente podemos conhecer outros benefícios das bananas, e mais especificamente, das que estão bem maduras.

As bananas contêm o Fator de Necrose Tumoral

Na medida em que as bananas vão amadurecendo, vão desenvolvendo uma série de manchas escuras e preta que invadem quase toda a casca. Alguns preferem evitar as bananas neste estado, já que são mais doces e sua textura pode parecer não tão agradável. O que poucos sabem é que quanto mais manchas escuras tenha a banana, mais benefícios ela trará ao organismo e, em especial, ao sistema imunológico.

Numa pesquisa japonesa recente, descobriu-se que as bananas maduras contém uma citosina chamada Fator de Necrose Tumoral (FNT), que é liberada por algumas células do sistema imunológico, e que tem efeito sobre outras células do corpo. Esta é a que fornece as propriedades que nos ajudam a combater o cancro. Seu efeito é tão poderoso que pode ajudar lutar contra as células tumorais anormais que estão presentes no nosso corpo.

A função da citosina é comparada com a do lentinano, que é um imune estimulante químico que se aplica por via intravenosa e actua como um agente anticancerígeno.

O efeito aumenta com a sua maturidade, ou seja, quanto mais madura seja a fruta, maior será seu efeito anticancerígeno.

À medida que as frutas amadurecem, vão acontecendo mudanças em relação ao seu valor nutricional, aumentando ou diminuindo duas propriedades. No caso das bananas, comprovou-se que quanto mais madura elas forem maior o nível de antioxidantes que se concentram. Além disso, quando ela já tiver muitas manchas escuras, o conteúdo de amido muda para açúcares simples, que são mais fáceis para digerir.

Em um estudo feito por cientistas japoneses, foram realizadas provas associadas com o consumo de diferentes frutas maduras: a banana, a uva, a maçã, o abacaxi, a melancia e o caqui. Ao final da investigação, concluiu-se que a banana madura é mais benéfica que as outras frutas, já que tem a capacidade de aumentar o número de células brancas no sangue e reforçar o sistema imunológico.

Para aproveitar este importante benefício da banana, recomenda-se comer uma ou duas ao dia.

Aumenta as defesas e nos afasta das doenças

Os cientistas consideram que quanto mais madura a banana for, maior concentração de Fator de Necrose Tumoral terá. Acredita-se que o número de defesas e de células brancas pode aumentar em até 8 vezes, em comparação com as bananas que são verdes ou que estão frescas.

Que outros benefícios trazem as bananas maduras?

O facto de terem compostos anticancerígenos deveria ser uma razão mais que suficiente para incluí-las com mais frequência na nossa dieta. Não obstante, para que não fique com dúvidas, apresentamos outros importantes benefícios que são conseguidos ao comer bananas maduras

Boa saúde digestiva

Uma banana média contém até 3 gramas de fibra, que contribui para o bom funcionamento intestinal e facilita a circulação dos alimentos no trato digestivo. Supõe-se que é uma fonte natural de electrólitos, que, de um modo geral, são perdidos quando sofremos com diarreias. Também contém compostos prebióticos, como os fruto-oligossacarídeos, que ajudam a conservar as bactérias boas presentes no organismo.

Melhora a saúde cardiovascular

Por serem ricas em potássio, as bananas maduras diminuem as concentrações de sódio, que podem causar retenção de líquidos e afectar a saúde do coração. Em uma análise de 11 estudos publicados na revista “Journal of the American College of Cardiology”, determinou-se que as pessoas que introduzem alimentos ricos em potássio à dieta, poderiam reduzir os riscos de padecerem de acidentes cerebrovasculares e doenças coronárias.

Saúde dos ossos

Uma pesquisa realizada pelo Centro de Informação de Micronutrientes do Instituto Linus Pauling de Óregon (Estados Unidos) revelou que uma dieta rica em potássio diminui o risco de uma pessoa sofrer com osteoporose. As bananas maduras são fontes de potássio e, como se fosse pouco, os fruto-oligossacarídeos contribuem no aumento da absorção de cálcio,o que poderia, ao mesmo tempo, fortalecer os ossos.

terça-feira, 30 de junho de 2020

ROMÃ TEM MUITOS BENEFÍCIOS

Dez benefícios surpreendentes e poderosos da romã. Coma uma por dia!
29/06/20 19:50 ‧ Por Notícias Ao Minuto

Saiba mais sobre esta fruta milenar.


© Shutterstock

 A romã é extremamente rica em vitamina C e K, proteína, ácido fólico, fibras, potássio, e é antioxidante e anti-inflamatória.

Segundo um artigo divulgado no portal Mundo Boa Forma, as sementes da romã são revestidas por uma polpa ligeiramente adocicada e podem ser ingeridas ao natural ou em sumo. Entretanto, não deite fora a casca! Esta é perfeita para preparar chás ou infusões.

Um recente realizado por investigadores da Universidade da Califórnia (UCLA), nos Estados Unidos, revelou que o sumo de romã comporta mais antioxidantes do que o de mirtilo, uva e laranja; e inclusive e surpreendentemente mais do que o chá verde.

Eis, de acordo com o portal Mundo Boa Forma, dez benefícios da romã:

1. Diminui a pressão arterial;
2. Reduz complicações provocadas pela hemodiálise em doentes renais;
3. Tem ação anti-inflamatória;
4. Ajuda no tratamento do cancro da próstata e da mama;
5. Protege contra a formação de placa bacteriana e de gengivite;
6. Alivia a diarreia, ajuda a tratar a disenteria e protege a mucosa gástrica; 7. Combate infeções na garganta;
8. Regula os níveis de colesterol;
9. Dá energia e aumenta a performance durante a prática de exercício físico;
10. Nutre a pele e o cabelo.

terça-feira, 23 de junho de 2020

BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE DA CAMINHADA

Os benefícios para a saúde da caminhada
22/06/20 23:14 ‧ Por Notícias Ao Minuto

Porque é bom para si colocar um pé à frente do outro.

©
Shutterstock


Os benefícios para a saúde da caminhada:

- É um facto: caminhar é uma das melhores maneiras de manter ou melhorar a sua saúde em geral. Ajuda a perder peso, diminuir a pressão arterial e reduzir o stress caminhando apenas 30 minutos por dia, todos os dias. Faça isso regularmente — seja numa colina, no parque ou simplesmente na escola ou no trabalho — e estará no caminho de uma vida mais saudável e feliz.
- A maioria dos bebés dá os primeiros passos entre os nove e os doze meses e já caminha bem por volta dos 14 ou 15 meses.
- Andar 30 minutos por dia é uma maneira fantástica de melhorar ou manter a sua saúde geral.
- Uma caminhada rápida e regular pode ajudar a manter esse peso extra.
- Caminhar é uma experiência multissensorial: quando você dá uma passada, o seu cérebro está a ser usado de várias maneiras para ler o mundo em todas as suas formas e sons.
- Caminhar pode fortalecer ossos e músculos.
- Quanto mais você andar, mais melhorias verá no equilíbrio e na coordenação.
- Um passeio diário pode baixar os níveis de stress e melhorar o humor.
- Pense nisso. Caminhar permite-nos dar as mãos, o que é um gesto bonito e íntimo. Vá lá, aproveite o momento.
- Caminhar é holístico: todos os aspetos da caminhada ajudam todos os aspectos do ser.
- Tente fazer uma caminhada de 10 minutos durante o almoço. Isso rapidamente se tornará um hábito. Em seguida, defina uma nova meta. Comece a andar durante 20 minutos, talvez com colegas.
- Quanto mais rápido, mais longe e com mais frequência você andar, maiores serão os benefícios gerais para a saúde.
- Comece a registar a distância e aumente a intensidade. Dessa forma, poderá acompanhar o seu progresso e elaborar um plano de condicionamento físico.
- Para obter o máximo efeito, transforme a sua caminhada normal num ritmo de exercício — levante a cabeça enquanto mantém o pescoço, os ombros e as costas relaxadas. Balance os braços livremente com uma ligeira curva nos cotovelos.
- Faça da caminhada parte do seu estilo de vida familiar. Se tem filhos, leve-os em longos passeios.
- Se o seu estilo de vida ocupado significa que é muito difícil ou inconveniente caminhar 30 minutos por dia, faça pequenos intervalos regulares de 10 minutos por dia e vá aumentando a duração gradualmente.
- A maioria das crianças precisa de pouco incentivo para caminhar. Se incentivar os miúdos a saírem e a exercitarem-se cedo, o mais provável é que eles cresçam habituados a fazer exercício.
- Caminhar pode ajudar a prevenir ou controlar vários problemas de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, pressão alta e diabetes tipo dois.
- Caminhar pode incentivar uma melhor memória e função cognitiva.
- Caminhar com outras pessoas pode transformar um passeio comum numa ocasião social memorável.
- Em vez de fazer uma caminhada de 30 minutos no mesmo ritmo moderado, experimente um treino intervalado de alta intensidade.
- Escolha sapatos com o apoio adequado do arco, um salto firme e sólido e solas grossas e flexíveis para amortecer a passada e absorver o choque. Este tipo de calçado com qualidade é um pouco caro, mas vale a pena a despesa extra.
- Pode caminhar em qualquer lugar, e a praia é um local favorito para muita gente. Além de se beneficiar do exercício físico, caminhar perto do oceano significa respirar o ar fresco e salgado do mar, o que é excelente para o sistema respiratório.
- Caminhar ajuda a descobrir mais sobre o mundo em seu redor e promete tipos de experiências que não se têm usando meios de transporte.
- Investigadores descobriram que mesmo caminhar apenas cerca de três horas por semana está associado a um risco reduzido de 11% de morte prematura em comparação com aqueles que geralmente são inativos.
- Ande o máximo que puder. Se possível, use os dois pés para chegar ao trabalho em vez do autocarro ou do comboio.
- Para uma passada mais suave, apoie o calcanhar do seu pé da frente primeiro, até à ponta dos dedos.
- Aqueles que acumulam pelo menos 15 000 passos por dia geralmente têm IMC (índice de massa corporal) e largura de cintura menores e menor colesterol.
- Se não consegue caminhar 30 minutos por dia, lembre-se de que mesmo um curto passeio é melhor do que nada.
- Se caminhar ao ar livre, escolha um trilho adequado. Evite caminhos rachados ou cheios de buracos.
- Aqui está um facto interessante: se você andasse devagar, 5 km por dia durante 300 dias, viajaria 1500 km. Faça isso durante alguns anos e terá percorrido vários milhares de quilómetros.

Navegue nas linhas anteriores, dê um passo em frente e comece a sua caminhada rumo a um corpo mais saudável.

É um facto: caminhar é uma das melhores maneiras de manter ou melhorar a sua saúde em geral. Ajuda a perder peso, diminuir a pressão arterial e reduzir o stress caminhando apenas 30 minutos por dia, todos os dias. Faça isso regularmente — seja numa colina, no parque ou simplesmente na escola ou no trabalho — e estará no caminho de uma vida mais saudável e feliz. .

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Quatro benefícios para a saúde de caminhar 30 minutos por dia
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