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Quando era criança, na minha aldeia, ouvia com frequência a expressão dos mais simples objectivos das pessoas «haja pão e coza o forno». Realmente, havendo «saúde e alimentação», tudo acaba por ser resolvido. Decidi, por isso, guardar neste espaço, tudo o que estiver guardado nos blogs a que tenho acesso e o que venha a obter sobre este tema, com a convicção de que a saúde depende muito da alimentação e do estado de espírito. (A.João Soares)

domingo, 23 de agosto de 2015

DEPOIS DO PRAZO DE VALIDADE

Estes alimentos podem ser comidos depois do prazo de validade
JORNAL I 22/08/2015 13:07:42

As empresas, um pouco por todo o mundo, continuam a tentar combater o desperdício alimentar criado, em muitos casos, pelas datas de validade dos diversos produtos alimentares. Para combater o desperdício, o LA Times fez uma lista de dez alimentos que podemos consumir mesmo depois de ter passado a data para consumo.

Deixamos aqui alguns exemplos:

Enlatados
Apenas tem de manter este tipo de alimentos num local escuro e fresco. Pode guardá-los o dobro do tempo recomendado;

Ovos
Alguns nutricionistas sugerem que faça um teste simples – coloque o ovo numa taça com água. Se for ao fundo, pode comê-lo à vontade;

Carne
Não há problema se a quiser congelar. O prazo de validade vai duplicar;

Massa
A massa dura muito tempo. Apenas não pode estar cozida.
Basta que a guarde bem no congelador. Assim pode cozinhá-la e comer depois da data de validade expirar.

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