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Quando era criança, na minha aldeia, ouvia com frequência a expressão dos mais simples objectivos das pessoas «haja pão e coza o forno». Realmente, havendo «saúde e alimentação», tudo acaba por ser resolvido. Decidi, por isso, guardar neste espaço, tudo o que estiver guardado nos blogs a que tenho acesso e o que venha a obter sobre este tema, com a convicção de que a saúde depende muito da alimentação e do estado de espírito. (A.João Soares)

sexta-feira, 27 de junho de 2014

MIRTILO PREVINE O DIABETES



Transcrição: Blueberry pode prevenir o diabetes
Por Karla Precioso postado em 26/06/2014 às 7h06 Foto: Getty Images

No dia 26 de junho é celebrado o Dia Nacional do Diabetes – data com objectivo de chamar a atenção das pessoas sobre a doença que aumenta cada vez mais no Brasil. Segundo a pesquisa Vigitel, do Ministério da Saúde, entre 2006 e 2013 o diagnóstico de diabetes no país passou de 5,5% para 6,8% da população.

Além dos diversos cuidados que se deve ter com a saúde, há um fruto poderoso que actua como coadjuvante na prevenção do diabetes: o blueberry. Também conhecido como mirtilo, ele é uma fruta pequena de cor azul, cultivada em regiões mais frias como Europa e Estados Unidos.

De acordo com estudo da Universidade de Michigan (EUA), o blueberry é aliado no combate ao diabetes, uma vez que as propriedades da fruta ajudam a regular o índice de açúcar no sangue. No Brasil, o suco é a forma mais comum de consumo da fruta e já há no mercado a versão pronta da marca Juxx — bebida certificada pela Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD).

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