Maçãs: Como actuam na prevenção de doenças crónicas, no colesterol e mais
19:00 - 14/07/21 Por Notícias Ao Minuto
© Pixabay
As maçãs são uma adição fundamental na sua dieta. Saudáveis e nutritivas, têm vários benefícios para a saúde, entre os quais, na prevenção de doenças crónicas, redução do colesterol e açúcar no sangue.
As maçãs são uma fonte rica em fitoquímicos: compostos com uma forte atividade
antioxidante, que inibem o crescimento das células
cancerígenas e diminuiem a oxidação das gorduras do sangue. Uma revisão de estudos descobriu
que pessoas que comeram uma ou mais maçãs por dia tinham menos risco de vários
tipos de cancro.
Nunca descasque uma maçã. Dois terços da fibra e a maioria dos antioxidantes que combatem os radicais livres são encontrados na casca. As maçãs são uma boa fonte de pectina, que é uma fibra solúvel que pode ajudar a manter a saúde cardíaca ao reduzir o colesterol LDL e também melhorar o controlo do açúcar no sangue, reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
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