21/06/19 14:30 ‧ Por Liliana Lopes Monteiro
Os ovos foram durante muito tempo apelidados de vilões, muitos falaram da gordura, outros falaram do ‘terror’ do colesterol na gema, porém novas pesquisas deitam por terra esses mitos e sublinham os benefícios deste alimento.
A verdade é que ovos são incríveis e sim segundo uma reportagem divulgada pela BBC, que aponta novas recomendações divulgadas pelo Sistema Nacional de Saúde Britânico (NHS), a verdade é que pode comer vários ovos por dia e beneficiar de inúmeras vantagens para a saúde do seu organismo.
De facto, um ovo grande cozido contém:
- Vitamina A: 6% do valor diário (VD) recomendado;
- Ácido Fólico: 5% do VD;
- Vitamina B5: 7% do VD;
- Vitamina B12: 9% do VD;
- Vitamina B2: 15% do VD;
- Fósforo: 9% do VD;
- Selénio: 22% do VD;
Ovos também contém óptimas quantidades de vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, cálcio e zinco.
Estará a ingerir ainda 77 calorias, 6 gramas de proteína e 5 gramas de gordura saudável.
Eis o que irá acontecer ao seu corpo se comer três ovos por dia, segundo a NHS:
1. O cholesterol HDL ‘bom’ vai aumentar;
2. Reduz o risco de doenças cardíacas;
3. Músculos mais fortes e saudáveis;
4. Ossos mais saudáveis, prevenindo o aparecimento de osteoporose;
5. Melhora a visão e saúde ocular;
6. Aumenta os níveis de saciedade, fazendo com que coma menos;
7. Estimula o cérebro e dá mais energia;
8. E é sem dúvida alguma um alimento delicioso
Os ovos são ricos e possuem uma óptima textura. Mas o melhor é que pode adicionar temperos e torná-los ainda mais saborosos. Corte courgette, tomate e cogumelos, adicione um pouco de queijo e está pronta a omelete. Faça isso também com ovos mexidos.
Resumindo os ovos são incríveis e multiplicando por três as possibilidades são infinitas.
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