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sexta-feira, 1 de junho de 2018

CHÁ VERDE É BOM PARA O CORAÇÃO

Esta substância que (provavelmente) tem em casa previne ataques cardíacos
180601. Por Liliana Lopes Monteiro

Um novo estudo conduzido pela Fundação Britânica do Coração, revelou que o chá verde pode ser a chave na prevenção de mortes como consequência de ataques cardíacos ou enfartes.

Trata-se de um ingrediente que a maioria de nós tem no armário da cozinha ou na despensa, e que afinal pode ter mais benefícios do que anteriormente se pensava.

De acordo com uma pesquisa recente, o chá verde poderá ser uma ‘arma’ eficaz na prevenção de doenças cardíacas, incluindo na incidência de mortes devido a ataques cardíacos ou enfartes, provocadas pela acumulação de placa nas artérias, processo conhecido por aterosclerose.

Uma equipa de cientistas da Universidade de Lancaster e da Universidade de Leeds, no Reino Unido, descobriu que um composto presente no chá verde desfaz e dissolve essa placa presente nos vasos sanguíneos.

O composto chamado de epigallocatechin-3-gallate (EGCG) conecta-se à proteína apoA-1, ‘destruindo’ a placa em moléculas mais pequenas e solúveis que provocam assim menos danos nos vasos sanguíneos. Os investigadores estão agora a trabalhar num método que é capaz de fazer chegar o EGCG à corrente sanguínea sem que seja necessário beber grandes quantidades de chá verde.

A professora Sheena Radford, coordenadora da pesquisa, disse: “Os resultados desta ronda de estudos são bastante encorajadores”.

Acrescentando: “É necessário aplicar as melhores técnicas científicas e descobrir como podemos retirar o elemento EGCG do chá verde, tornando-o numa ferramenta eficaz no combate a vários problemas de saúde que diminuem a esperança média de vida”.

sábado, 5 de setembro de 2009

Como comer a fruta

A fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo retorno.

O único alimento que faz o seu cérebro trabalhar é a glicose.
A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), é na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso significa que ela está a limpar e a alimentar ao mesmo tempo.

O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efectivamente os seus nutrientes.
Devem comer-se as frutas sempre com o erstômago vazio. Porquê? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado.
As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino, onde libertam os seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas e começam a fermentar.
Já comeu alguma fruta à sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante? É porque não a comeu da maneira adequada.

A melhor espécie de fruta é a fresca ou o sumo feito na altura de beber. Não deve beber sumo de lata ou de recipientes de vidro. Porque não? Porque a maioria das vezes o sumo foi aquecido no processo pelo qual o recipiente é vedado e a sua estrutura tornou-se ácida.

Quer fazer a mais valiosa compra que possa?
Compre uma centrifugadora. Pode ingerir o sumo extraído na centrifugadora como se fosse a fruta, com o estômago vazio. E o sumo é digerido tão depressa que pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.

O dr. William Castillo, chefe da clínica de cardiologia Framington, de Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos protegermos contra doenças do coração.
As frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se torne espesso e obstrua as artérias.
Também fortalecem os vasos capilares, e os vasos capilares fracos quase sempre provocam hemorragias internas e ataques cardíacos.

Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência chá verde) durante as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas. Devíamos adoptar este hábito!
Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino.
Daí o valor de um chá morno depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda a emagrecer.

Chá verde. 25 razões para tomar

Chá Verde
25 Razões para começar a tomá-lo agora mesmo

O chá verde converteu-se numa bebida cada vez mais popular a nível mundial devido aos seus poderosos benefícios para a saúde.
É verdadeiramente assombroso o que o chá verde pode fazer pela saúde, se tomado com frequência, pelo menos uma xícara ao dia.

1. Câncer
O chá verde ajuda a reduzir o risco de cancro.
O antioxidante no chá verde é 100 vezes mais produtivo que a vitamina C e 25 vezes melhor que a vitamina E.
Isto ajuda o corpo a proteger as suas células de danos que se associam com o cancro.

2. Doenças Cardíacas
O chá verde ajuda a prevenir doenças do coração e derrame cerebral ao reduzir o nível de colesterol.
Depois de um ataque ao coração, previne a morte das células e acelera a recuperação das células do coração.

3. Anti envelhecimento
O chá verde contém antioxidantes conhecidos como polifenoles que atacam os radicais livres.
O que significa que ajuda a combater os efeitos do envelhecimento e promove a longevidade

4. Perda de peso
O chá verde ajuda a que o corpo perca peso.
Queima a gordura e é um estimulante natural do metabolismo.
Pode ajudar a queimar até 70 calorias por dia, no que se traduz em 3.17 kg por ano.

5. A Pele
O antioxidante no chá verde protege a pele dos efeitos danosos dos radicais livres, que são os causadores das rugas no envelhecimento da pele.
O chá verde também ajuda na luta contra o cancro da pele.

6. Artrite
O chá verde ajuda a prevenir e a reduzir o risco de artrite reumatóide.
É de grande beneficio para a saúde já que protege as cartílagens e bloqueia as enzimas que destroem as cartílagens.

7. Ossos
A chave é sua alta contenção de flúor que ajuda a manter os ossos fortes.
Ao beber chá verde todos os dias, ajuda a preservar a densidade óssea.

8. Colesterol
O chá verde ajuda a reduzir o nível de colesterol.
Também melhora a proporção do bom colesterol e mau colesterol, reduzindo o nível do colesterol mau.

9. Obesidade
O chá verde ajuda a prevenir a obesidade ao deter o movimento da glucose nas células gordas
Quem siga uma dieta sã, faça exercício regularmente e beba chá verde, é muito pouco provável que chegue a ficar obeso.

10. Diabetes
O chá verde melhora o metabolismo em relação aos lípidos e á glucose, e previne súbitos aumentos no nível de açúcar no sangue, equilibrando o metabolismo geral.

11. Alzheimer
O chá verde ajuda a fortalecer a memória.
Ainda não se conhece cura para o Alzheimer, o chá verde ajuda a retardar o processo de redução de acetilcolina no cérebro, que é o que provoca o Alzheimer.

12. Doença de Parkinson
Os antioxidantes no chá verde ajudam a prevenir os danos celulares no cérebro, que é uma das causas da doença de Parkinson.
Quem toma chá verde regularmente é muito pouco provável que desenvolva esta doença.

13. Doenças Hepáticas
O chá verde ajuda a prevenir as faltas de transplante de fígado em pessoas com disfuncionamento hepático.
As investigações mostram que o chá verde destrói os radicais livres no fígado gordo.

14. Alta Pressão sanguínea
O chá verde ajuda a prevenir a alta pressão sanguínea.
Beber chá verde ajuda a reduzir a pressão sanguínea ao reprimir a angiotensina, que faz elevar a pressão sanguínea.

15 -Envenenamento por alimentos
O catechin que se encontra no chá verde pode matar as bactérias que causam o envenenamento por alimentos e destroem as toxinas produzidas por essas bactérias.

16 - Açúcar no Sangue
O açúcar no sangue tende a aumentar com a idade, mas os polifenoles e os polisacáridos no chá verde ajudam a reduzir o nível de açúcar no sangue.

17. Imunidade
Os polifenoles e flavonoides que se encontram no chá verde ajudam a estimular o sistema imunológico, fortalecendo a saúde na sua luta contra as infecções.

18 - Gripe e Constipações
O chá verde ajuda a evitar a gripe e as constipações.
A vitamina C no chá verde ajuda no tratamento das constipações e da gripe comum.

19. Asma
A Teofilina no chá verde relaxa os músculos que suportam os tubos bronquiais, reduzindo a severidade da asma.

20 - Infecção de Ouvidos
O chá verde é de grande ajuda para combater o problema de infecção de ouvidos.
Para uma limpeza natural de ouvidos, empapar um cotonete em chá verde e limpar o ouvido infectado.

21 - Herpes
O chá verde aumenta a efectividade no tratamento de interferon para a Herpes.
Primeiro aplica-se uma compressa de chá verde e deixa-se secar a pele antes de aplicar o tratamento de interferon.

22 - Caries
O chá verde destrói as bactérias e vírus que causam muitos dos problemas dentais.
Também retarda o crescimento de bactérias que provocam o mau hálito.

23 - Stress
A L-teanina, que é um tipo de aminoácido que se encontra no chá verde, pode ajudar a reduzir o stress e a ansiedade.

24. Alergias
O EGCG que se encontra no chá verde defende-o das alergias.
Então, se existem alergias, deve considerar seriamente beber chá verde com regularidade.

25. HIV
Os cientistas no Japão descobriram que o EGCC (Epigallocatechin Gallate) do chá verde pode ajudar a reduzir o ataque do HIV às células saudáveis do sistema imunológico.
O que isto significa é que o chá verde pode ajudar a deter que se propague o HIV.