quinta-feira, 3 de novembro de 2016
O ARROZ E A ALIMENTAÇÃO
Comes Arroz Quase Todos Dias? É Isto Que Pode Acontecer Contigo! Nem Imaginas!
O que acontece se comeres arroz quase todos os dias? Certamente muitas pessoas perguntam-se se o arroz faz bem ou mal à saúde. O arroz é o alimento básico em muitos países, principalmente nos asiáticos. É uma comida maravilhosa que combina com quase tudo, e quando é bem feito, é delicioso.
Voltando ao assunto principal, muita gente pergunta se é saudável comer arroz todos os dias, e os nutricionistas dão sempre uma resposta positiva.
Primeiro, vamos explicar quais os tipos diferentes de arroz que as pessoas consomem, que são o arroz branco, o arroz vaporizado e o arroz integral.
O arroz branco é o mais popular e mais consumido devido ao seu custo. Mas, apesar de ser o mais barato, é o que menos nutrientes possuí devido à remoção da casca e por ter sido polido. Apesar de ser o mais consumido, o arroz branco é o arroz menos saudável.
O arroz vaporizado passa por um processo de fervura antes de ser descascado, dessa forma absorve os nutrientes da casca, o que intensifica a cor e o sabor de cada grão. Em termos de saúde, o arroz vaporizado está entre o arroz branco e o arroz integral.
O arroz integral, não é polido nem fervido, ou seja, é retirado da casca e embalado para ser vendido, mantendo os nutrientes. Dentre os três que citamos, o integral é o mais saudável e o mais indicado para o consumo.
Então agora que já sabem qual o melhor tipo de arroz para comer, vamos citar alguns benefícios que o arroz pode trazer para a nossa saúde quando consumido quase todos os dias.
• Arroz actua como uma fonte de energia
Uma pequena tigela de arroz pode mantê-lo em movimento, pois o arroz é uma rica fonte de hidratos de carbono que funcionam como combustível para manter o corpo e o cérebro a funcionar a um ritmo normal.
• Controla a pressão arterial
É saudável comer arroz todos os dias? Sim, ainda mais se é uma pessoa que tem problemas de pressão arterial e sofrem de hipertensão. Além disso, o arroz também reduz o risco de doenças cardíacas.
• Reduz o nível de colesterol
Não podemos considerar arroz como uma fonte de colesterol, uma vez que o alimento não contêm gorduras prejudiciais. Mesmo com a gordura de baixo nível, o arroz pode ajudar a controlar o peso.
• Previne contra o cancro
Se não consome arroz devido aos hidratos de carbono, saiba que arroz é cheio de fibras insolúveis que atuam no nosso corpo e previne o crescimento das células cancerígenas.
• Arroz é rico em nutrientes e minerais
Quer motivos para incluir o arroz na sua dieta? O arroz é rico em vitamina D e B3, Cálcio, Fibra, Riboflavina, Ferro e Tiamina. Tudo nutrientes que são essenciais para o nosso corpo fortalecer o sistema imunológico e para ajudar a equilibrar o funcionamento geral do corpo.
• Ajuda a tratar o Alzheimer
Mais um motivo para comer arroz todos os dias. O arroz integral aumenta a função e crescimento de neurotransmissores, que ajudam os pacientes com Alzheimer a lutarem contra a doença.
• Arroz faz bem para a saúde cardiovascular
Já ouviram falar nos benefícios do óleo de farelo de arroz? Ele contém muitos antioxidantes que se tornaram populares entre os usuários. O arroz integral e o vaporizado são bons para os nossos intestinos, como uma parte mais nutritiva, a casca permanece nos grãos, ao contrário do arroz branco.
Concluindo, podemos afirmar que o arroz é uma das principais fontes de carboidratos, substâncias orgânicas que fornecem energia ao organismo, além de contribuir para a restauração e o desenvolvimento dos tecidos. O cereal pode ser uma boa escolha como fonte de sais minerais, como fósforo, ferro, potássio e vitaminas.
Então, mesmo que não goste de arroz, os benefícios do cereal são vários, mas lembre-se que tudo em excesso pode fazer mal à saúde.
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