-Água com gás: amiga ou
obstáculo da dieta?
O que é mais saudável: água
natural ou água com gás?
A primeira opção pode até parecer a
melhor, já que tudo o que é "natural" costuma ser mais saudável. Mas
será que a versão gaseificada realmente precisa ser excluída da sua
alimentação?
“De acordo com definições
aplicadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a água
gaseificada artificialmente é aquela que tem dióxido de carbono na composição e
não pode ter a adição de outros componentes além desse”, afirma a nutricionista
Cátia Medeiros, da clínica Atual Nutrição, em São Paulo.
A partir deste dado,
descubra se você está ou não suscetível aos inúmeros mitos sobre a bebida
respondendo as perguntas a seguir:
-A água com gás é menos
saudável do que a água natural?
-Não
Segundo a nutróloga Tamara Mazaracki,
(ABRAN), a água com gás é tão saudável quanto a água natural. "Prefira
sempre a versão mineral, com ou sem gás", recomenda
A água mineral com
gás é mais rica em nutrientes, como cálcio, magnésio e potássio. Quanto ao
sódio, vale ficar atento aos rótulos, já que a quantidade do nutriente varia
drasticamente de marca para marca.
-A ingestão de água
com gás deve ser controlada por:
-Pessoas que sofrem de
problemas gastrointestinais?
-Não
"Pessoas portadoras de problemas
como gastrites crônicas ou duodenites poderão irritar a mucosa gástrica se
consumirem muita água com gás", alerta o nutrólogo Durval Ribas Filho,
presidente da (ABRAN). Ele sugere que você faça um teste e perceba se há alguma
irritação. Mesmo sofrendo de disfunções gastrointestinais, algumas pessoas
simplesmente não apresentam qualquer problema com o consumo de água com gás e
outras sentem desconforto apenas se a ingestão for exagerada.
-Água com gás engorda ou incha?
-Não
"A água com ou sem gás
não possui calorias e, portanto, não engorda e nem incha", aponta Cátia
Medeiros, da clínica Atual Nutrição. Se houver ingestão excessiva da bebida,
entretanto, a pessoa pode sentir algum desconforto por conta do gás ou do
excesso de líquido no corpo. Ainda assim, a sensação é passageira.
-A água com gás favorece o
aparecimento da celulite?
-Não
De acordo com o Durval, a
água com ou sem gás não favorece o desenvolvimento da celulite.
"O que
pode prejudicar a circulação e facilitar o aparecimento dos furinhos é o açúcar
e o sódio", explica. Por isso, refrigerantes devem ser evitados na dieta,
pois ou possuem muito açúcar ou, no caso da versão light, muito sódio.
-A água com gás hidrata tanto
quanto a natural?
-Sim
A
composição da água com gás é a mesma da água natural, esclarece a nutróloga. Há
diferença de nutrientes apenas entre a água mineral e a água filtrada, com ou
sem gás.
"A água da torneira que passa pelo filtro pode conter alguma
concentração de cloro, flúor e outros aditivos, que são usados no tratamento da
água", diz. Já a água mineral engarrafada chega a ter até quatro vezes
mais cálcio, magnésio e potássio.
Entretanto, esses nutrientes podem ser
obtidos de outras maneiras na dieta, como pela ingestão de leite.
2 comentários:
Amiga Celle,
Agradeço esta informação esclarecedora, Vem aumentar a nossa segurança acerca de um problema importante, principalmente para as pessoas de idade que muitas vezes se esquecem de beber água, por não sentirem a sede, e acabam por ficar desidratadas.
Beijos
João
É mais um lembrete sobre a importância da água em nosso organismo.
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