Bem Vindos !

Quando era criança, na minha aldeia, ouvia com frequência a expressão dos mais simples objectivos das pessoas «haja pão e coza o forno». Realmente, havendo «saúde e alimentação», tudo acaba por ser resolvido. Decidi, por isso, guardar neste espaço, tudo o que estiver guardado nos blogs a que tenho acesso e o que venha a obter sobre este tema, com a convicção de que a saúde depende muito da alimentação e do estado de espírito. (A.João Soares)

domingo, 17 de janeiro de 2010

Ratatui dos pobres

Ingredientes:

batatas
natas
margarina
pescada cortada aos pedaços
coentros picados
sal e pimenta ( nunca uso porque me faz muito mal e não aprecio)

Preparação:

Cozer as batatas. Escorrer e cortar aos cubos.
Levar a margarina com as natas a lume médio. Depois da margarina estar derretida, juntar o peixe e deixar cozinhar por 3 minutos.
Temperar com sal e pimenta, e adicionar as batatas.
Mexer de vez em quando e deixar cozinhar com tacho tapado por 4 a 5 minutos.
Polvilhar com coentros
Se gostar de camarão... poderá adicionar alguns. Esta ideia foi minha. Acho que fica bem.

Receita oferecida pela amiga , a quem agradeço mais esta gentileza.

4 comentários:

Fernanda disse...

Querido amigo João.

Gostei muito, mas há um toque de cor que quanto a mim melhoraria imenso o Blogue.
Repare na falta que fazem as imagens agora. eu mandei uma do Ratatui, ou não???

Beijinhos doces,

A. João Soares disse...

Querida Amiga Ná,

Bem haja pela visita e pelas dicas para melhorar. Realmente as margens estão demasiado pálidas, pelo que depreendo ser devido a má alimentação!!! Tenho que mudar de dieta!
Beijos
João

Fernanda disse...

Querido amigo João,

Já me ri :)))
Está muito mais acolhedor e aconchegante, sem dúvida.
Beijinhos

A. João Soares disse...

Querida Ná,

Procuro ser um bom aluno.
Muito agradecido pelas suas sugestões.

Beijos
João